上個月尾是儍媽和儍爸的結婚周年
又有借口比我哋食餐好 ~~
我哋去食了頓豐富的 … 相撲手午市放題
其實好耐之前與儍爸都食過喇 !!!
佢話咁耐冇食，想再食喎 …
上酒店 eShop 見到預購有 82 折，即刻 action …
相撲手午市放題 … 只在周六日供應
除了刺身盛合和廚師推介的汁煮鮑魚
餐牌上的卷物、天婦羅、爐端燒和甜品都是任點任食
還包了一杯飲品，我們點了水蜜桃梳打和荔枝梳打
這餐我哋最期待的就是炉端燒 …
我們圍坐在大長方形吧枱邊，看著師傅用烤爐即席燒烤食物
烤好後師傅會用木製的船槳托著料理遞給你
但是我們坐在師傅旁邊的座位，因為太近，用不著船槳遞送食物
推介『必食』的是 … 銀鱈西京燒
一坐下就見到師傅在燒銀鱈魚，餐單都未點 …
師傅的銀鱈魚就燒好，還問我哋要唔要一份 …
銀鱈魚燒得微焦，魚皮香脆，肉質嫩滑，真是要 encore 多兩份 ~~
儍爸愛吃的 … 海老塩燒
海老就是燒大蝦，不只大隻，蝦頭還有很多膏，蝦肉鮮甜彈牙
我們兩個牛魔王當然要點 … 牛扒網燒
不會燒得太熟，牛味濃郁又 juicy
燒羊架
炉端燒帆立貝
明太子手羽先
雞翼去骨釀入明太子，燒至香脆的雞翼加上微辣的明太子，入口啖啖肉又惹味
骨付豬肉腸
生銀杏塩燒 + encore 的銀鱈西京燒
燒魷魚 + 燒芝士年糕
儍媽想食卷物又怕太多，就點了『1』份葱吞拿魚卷
原來卷物和天婦羅也是以『件』計，咁又幾好喎
唔怕點太多食唔哂，仲可以試多幾款食物
還有燒粟米和甜品
餐單 …
炉端燒日本餐廳 Robatayaki @九龍海逸君綽酒店
香港 九龍 紅磡 黃埔花園 德豐街 20 號
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