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即點即燒BBQ海鮮盛宴♒ 麗豪酒店池畔燒烤自助餐

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想吃BBQ但又懶得自己動手,BBQ自助餐就可讓我這個終極懶人大飽口福,位於沙田的麗豪酒店池畔燒烤自助餐再度回歸,引領味蕾嚐遍海陸盛宴。

 
濠餐廳環境寬敞,倚伴酒店泳池,氣氛悠閒自在,店員勤快收碟執拾。

 

 
戶外用餐區的露天雅座可以飽覽開揚泳池夜景,醉人景色盡入眼簾。
 
 
加上這裡的客路都是以家庭客為主,所以亦設有不少可愛打卡位讓小朋友影相留念。
 
 
全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應,款式包括龍蝦、鱈場蟹腳、大蝦、加拿大海螺、螯蝦及藍青口等等。
 
 
自助餐勝在花款多,同枱食飯也可各自「修行」,大堆頭的海鮮吧可以回本之餘又可食盡海上鮮。
 
 
戶外燒烤區通風良好,不會燒到煙霧瀰漫,也可避免食客身上沾上陣陣燒烤味。
 
 
燒烤區食材多不勝數,包括龍蝦鉗、蠔、螯蝦、青口、大蝦、魷魚、帶子、秋刀魚、倉魚、雞扒、豬頸肉、香腸、菠蘿、薯仔、菇類及蔬菜等。
 
 
食物都是現場即燒,廚師全程忙於燒烤以作添補,因此讓燒物保持熱盪溫度,風味十足。
 
 
多款熱辣辣的燒烤美食,香氣四溢,教人垂涎,調味不重,牽引出食材的原始鮮味。
 
 
油脂豐腴的鴨肝煎得表皮香脆並帶有焦香,內裡卻是軟綿順口,即焗新鮮生蠔可以過足蠔癮,我自己就最喜歡燒帶子,味甜富彈性。
 
 
倉魚燒得外焦內嫩,火候和時間都控制得剛好,細嚐新鮮魚肉的原汁原味。
 
 
還有美國斧頭扒配紅酒汁、牛肋骨等等,肯定可以滿足各食肉獸。
 
 
西班牙烤乳豬外皮薄脆得來帶點煙韌,肉質軟嫩,肉汁十分豐富。
 
 
魚生刺身即叫即切,包括三文魚、八爪魚、吞拿魚、鯛魚及甜蝦等多個款式。
 
 
各式咖喱及惹味馬來沙嗲帶來充滿異國風情的味覺享受。
 
 
中式明爐燒味亦有貴妃雞及蜜汁叉燒。
 
 
中式小炒熱盤有炒帶子蝦仁、椒鹽排骨、珍菌扒雜菜等等,款式老少咸宜。
 
 
西式熱盤則有黑松露燒春雞、意式炆牛仔膝、黑椒燒羊扒、瑞士肉丸等等。
 
 
馬來喇沙都是即叫即煮,自選多款配料襯托滲出陣陣椰香的湯底。

 

 
吃了這麼多肉食之後,也可吃點沙律清新解膩。
 
 
煙三文魚富有明顯煙燻香味,魚肉鮮美而有彈性。
 
 
芝士拼盤放滿不同款式的芝士,芝味無窮。
 
 
甜品專櫃剛剛換上新裝,今次的主題是「莓果饗宴」,滙聚多款雜莓朱古力甜品,包括雜莓軟心朱古力蛋糕、士多啤梨藍莓芝士蛋糕、3.6 牛乳朱古力布甸等。
 
 
甜品款式十分多元化,色彩繽紛,單看已令人賞心悅目。
 
 
個人尤其喜歡朱古力慕絲蛋糕,可可味夠濃醇。
 
 
紅莓栗子蛋糕質感綿密濕潤,栗子泥香醇軟滑,充滿濃厚栗香。
 
 
雪糕可以任食Mövenpick、Dreyer’s及香港製造的本地品牌CoCoBerry可可貝妮,三個品牌結合十款口味之多。

 
飲品櫃亦放有多款韓國樂天飲品任人自取。

 

 

池畔燒烤風味自助晚餐
由即日起逢星期六、日及公眾假期供應
成人每位港幣568 元起,小童每位港幣 298 元起,預訂可享低至 7 折優惠
所有價目另收加一服務費

 

 
麗豪酒店
地址: 香港沙田大涌橋路 34-36 號
預訂或查詢: (852) 2649 7878

 

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