經過一日勞碌的工作，如果唔洗OT，最開心就當然是和三五知己去Happy Hour嘆下、放鬆下～小編多會選擇味道較清新的雞尾酒，而以伏特加調的雞尾酒，就係小編的最愛！說起又怎能不提Belvedere Spritz呢？既是全天然，糖份又低，最適合講究健康的女士們。
正所謂美酒，當然要配佳餚，最近中環的Arcane餐廳就為Belvedere Spritz推出了一系列配酒小食，全部由米芝蓮星級廚師Shane Osborn設計，相當有心思，而且擺盤都靚過人。
以青檸汁醃製過的北海道扇貝，配羅勒和牛油果醬，搭配Belvedere Citrus Spritz。
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充滿日式風味的油甘魚，配以紅菜頭，加上以姜、芝麻和醬油等整成的醬汁，搭配同樣有薑汁調成的Belvedere Ginger Spritz。
Belvedere亦為Arcane獨家設計了一款味道較甜，以洛神花和士多啤梨調成的Hibiscus and Strawberry Spritz， 而Shane就為它搭配了水煮桃，配以士多啤梨醬、雲呢拿雪糕和烤杏仁。
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想試？留意供應時間限於逢星期一至六下午6時至7時呀～
Arcane
中環安蘭街18號3樓
