#Food

【食記】日式鐵板燒放題。清酒果汁任飲 ♥ 雲海日本料理 @尖沙咀喜來登酒店

*本頁面的文章內容由Blogger撰寫、提供及發佈,不代表本站立場。本站對所有Blogger文章的圖文內容、立場、真實性、資料準確性,均不負任何法律責任。

與大家分享上個月底的生日飯 …
是很耐冇食的日式鐵板燒 … 仲要是放題,飲品也任飲 ~~
環境和服務都是一流的星級酒店水準 ~~

坐在鐵板前看著師傅即席燒烤美食,真是味覺和視覺的享受
多謝儍爸的生日飯 ~~
尖沙咀喜來登酒店的日式料理店『雲海』
星期一至五午市時段提供的 … 任飲任食的鐵板燒放題
餐牌上的食物和飲品任飲任食 (除了鴨肝)
食了前菜和刺身後
跟著鐵板師傅先上一次餐牌上一系列海鮮和肉類鐵板燒
有蝦、帆立貝、三文魚、鴨肝、羊架、雞肉、牛肉薄燒
試過之後就可以點選自己愛吃的『繼續任點任食』
添食得差不多就上什菜、炒飯、麵豉湯和甜品
刺身是肥美的三文魚
無限供應的飲品有生啤、百事、七喜、橙汁、西柚汁、柚子蜜
日本清酒也無限供應的,仲可以揀凍或熱
我們第一輪就點了杯凍日本清酒和橙汁
接著就是儍媽期待的 … 鐵板燒 ~~
先來鐵板海老配帆立貝,愛吃海鮮的儍媽添了幾份呢 !
海老用褪穀的大蝦,肉質爽口彈牙
帆立貝兩面煎至微焦,裡面肉質鮮嫩,味道鮮甜
鐵板三文魚,魚皮煎至香脆,肉質嫩滑不腥
不過儍媽想食銀鱈魚多點 …
儍爸上次與同事食的時候是銀鱈魚,最近轉了三文魚 …
鐵板鴨肝配多士
邪惡又好吃的鴨肝也是儍媽愛吃的,可惜每人得一件,不可以續添 …
外脆內軟,油脂香潤,與麵包一起食可以減少油膩感
鐵板羊架配雞肉
牛肉薄燒
鐵板師傅會先詢問想食牛肉的生熟度
儍媽點了五成熟,牛肉卷著炒香的洋蔥,肉味濃郁帶著油花香和洋蔥的甜味
之後就是炒什菜、炒飯和麵豉湯
鐵板炒飯炒得乾身,粒粒分明
本來諗住食兩啖試吓味道,點知食吓食吓 … 又食哂成碗
飯後甜品是 …綠茶雪糕
最後儍媽還點了杯熱柚子蜜幫助消化和清熱下火
雲海日本料理
香港 九龍 尖沙咀彌敦道 20 號 香港喜來登酒店 3 樓
** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有,歡迎參觀。圖文如欲轉載,請先聯絡
cheungester@gmail.com ! 如發現未經授權使用,本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 !

*本頁面的文章內容由Blogger撰寫、提供及發佈,不代表本站立場。本站對所有Blogger文章的圖文內容、立場、真實性、資料準確性,均不負任何法律責任。

estertingho
一個要應付兩隻小魔怪‧鍾意飲飲食食‧閒時四圍遊‧又貪靚的在職媽媽