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北海道直送百年經典伴手禮名物✈ 日本TOCOO MALL札幌月寒豆沙餡面包

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今個農曆新年恐怕受限聚令影響,
就連與親朋好友相聚都不是易事,
但新年送禮心意總不能少。
 
不過送禮應該花點心思,加點誠意,
不想每年都送千篇一律的賀年禮盒,
適逢日本網上購物平台TOCOO MALL
近來正在舉辦『北海道物產展』
網羅日本最有名的觀光地區北海道限定的商品,
所以就訂了從北海道直送來港的
札幌月寒豆沙餡面包12個裝(¥4,960)
帶來新年最甜蜜美滿的祝福。

TOCOO 創業於1998年,除了提供
日本國內的旅館與酒店和
外國人專用自駕租車預約服務之外,
最新開立的日本網上購物平台 TOCOO MALL
讓海外的顧客輕鬆購買來自日本的商品,
包括護膚化妝品、日用品雜貨、工藝品、食品飲料等…
從廠商或批發商等處將商品直接寄送給客人,
保證全部商品均為100%真品,由日本直接寄送。
 
 
一盒內總共有十二個月寒紅豆麵包:
豆沙餡×4、南瓜餡×2、紅糖餡×2、
抹茶餡×2及黑芝麻餡×2,

在札幌市區南邊的豐平往平岸,

有一條修築於1911年的道路,
被封為「紅豆麵包道路」(アンパン道路),
原來是修築道路的士兵常以紅豆麵包果腹,
因而得到了這個稱號,
上等的原料和精心製作的方法至今沒有改變,
彷彿進入時光隧道回到明治時期
現在已成為遊客到札幌旅行的必買手信。

 
疫情至今已有一年,未能遊日,
幸好也可在家品嘗北海道延續百年的美味,
與其說是麵包,其實倒是較像和菓子的饅頭,
月寒豆沙餡面包外層餅皮夠薄,口感扎實,
餡料與餅皮之間完全不見一絲隙縫,
塞得滿滿的,約莫掌心大小的尺寸
比一般日式糕點來的有飽足感。
 
 
最傳統經典的款式就是紅豆餡料,
北海道十勝產豆沙蓉順滑軟糯,
豆香濃郁,甘甜得來亦純樸自然,
彷如吃了一碗日式紅豆湯一樣,
 
 
抹茶餡微瀝回甘,
茶香濃郁而清幽,
甜度亦相對較低。
 
 
由上至下分別是黑芝麻餡、南瓜餡及黑糖餡,
黑芝麻的麻香濃得化不開,
北海道產南瓜餡甘甜樸實,
沖繩產黑糖餡則較甜,帶有微焦黑糖味。
 
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