今個農曆新年恐怕受限聚令影響，
就連與親朋好友相聚都不是易事，
就連與親朋好友相聚都不是易事，
但新年送禮心意總不能少。
不過送禮應該花點心思，加點誠意，
不想每年都送千篇一律的賀年禮盒，
適逢日本網上購物平台TOCOO MALL
近來正在舉辦『北海道物產展』，
網羅日本最有名的觀光地區北海道限定的商品，
所以就訂了從北海道直送來港的
札幌月寒豆沙餡面包12個裝(￥4,960)，
帶來新年最甜蜜美滿的祝福。
TOCOO 創業於1998年，除了提供
日本國內的旅館與酒店和
外國人專用自駕租車預約服務之外，
最新開立的日本網上購物平台 TOCOO MALL
讓海外的顧客輕鬆購買來自日本的商品，
包括護膚化妝品、日用品雜貨、工藝品、食品飲料等…
從廠商或批發商等處將商品直接寄送給客人，
保證全部商品均為100%真品，由日本直接寄送。
一盒內總共有十二個月寒紅豆麵包：
豆沙餡×4、南瓜餡×2、紅糖餡×2、
抹茶餡×2及黑芝麻餡×2，
在札幌市區南邊的豐平往平岸，
有一條修築於1911年的道路，
被封為「紅豆麵包道路」（アンパン道路），
原來是修築道路的士兵常以紅豆麵包果腹，
因而得到了這個稱號，
上等的原料和精心製作的方法至今沒有改變，
彷彿進入時光隧道回到明治時期，
現在已成為遊客到札幌旅行的必買手信。
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疫情至今已有一年，未能遊日，
幸好也可在家品嘗北海道延續百年的美味，
與其說是麵包，其實倒是較像和菓子的饅頭，
月寒豆沙餡面包外層餅皮夠薄，口感扎實，
餡料與餅皮之間完全不見一絲隙縫，
塞得滿滿的，約莫掌心大小的尺寸
比一般日式糕點來的有飽足感。
最傳統經典的款式就是紅豆餡料，
北海道十勝產豆沙蓉順滑軟糯，
豆香濃郁，甘甜得來亦純樸自然，
彷如吃了一碗日式紅豆湯一樣，
抹茶餡微瀝回甘，
茶香濃郁而清幽，
甜度亦相對較低。
由上至下分別是黑芝麻餡、南瓜餡及黑糖餡，
黑芝麻的麻香濃得化不開，
北海道產南瓜餡甘甜樸實，
沖繩產黑糖餡則較甜，帶有微焦黑糖味。
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