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【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 香脆又不油膩。日式吉列魚柳〈附食譜〉

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上次整過脆卜卜的日式吉列豬扒 ← 有興趣可以去呢度跟著食譜做

很啱家中愛吃香口食物的大小魔怪的口味 ~

在超市見到包魚柳即刻想到用嚟整 … 日式吉列魚柳

外層吉列脆皮不太厚,香口脆卜卜又不油膩

蘸點沙律醬就 perfect 喇 !!!

日式吉列魚柳 ~ 氣炸鍋食譜

食材

魚柳 … 2 塊

醃料

鹽 … 適量

胡椒粉 … 適量

吉列材料

麵粉 … 適量 (可用粟粉代替)

雞蛋 … 1 隻

麵包糠 … 5 湯匙

油 … 2 湯匙

做法

1. 魚柳洗乾淨,抹乾水份,加入醃料 (鹽和胡椒粉) 醃 15 分鐘

2. 將 2 湯匙油加入麵包糠中拌勻,放入氣炸鍋 200 度氣炸 2 分鐘,

打開攪拌均勻後,再用 200 度氣炸 2 分鐘至金黃色

3. 將醃好的魚柳依次序裹上麵粉 → 打散的蛋液 → 氣炸過的麵包糠

4. 放入氣炸鍋用 180 度氣炸 10 分鐘

5. 反轉再用 200 度氣炸 5 分鐘就食得啦 !

** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

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estertingho
一個要應付兩隻小魔怪‧鍾意飲飲食食‧閒時四圍遊‧又貪靚的在職媽媽