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期間限定Monkey 47「The Wild Monkey Inn」奇妙之旅✈ 香港嘉里酒店Red Sugar

放工後卸下一天的壓力和疲勞,解除束縛,又再次重臨擁有開放露台庭園及無敵海景的香港嘉里酒店Red Sugar 酒吧 Happy Hour。
 
Red Sugar開放式露台花園享270度的壯闊景觀,可欣賞懾人的維多利亞港和港島區海岸線美景。
 
 
Red Sugar與備受追捧的頂級氈酒品牌 Monkey 47合作,於2020年11月25呈獻期間限定「The Wild Monkey Inn」奇妙之旅,引領賓客走進一個被猴子陶醉的世界。
 
 
首席調酒師Simon Kong推出獨家調製的Monkey雞尾酒系列,並配襯以Monkey 47為靈感的特色佐酒小吃。
每晚於指定時間這小猴子便會從Monkey時鐘中跳出來,提醒各位是時候來享受一杯Monkey 47雞尾酒。
 
 
還有刺激的尋寶活動,猴子每晚都會把寶箱藏到某個角落,酒吧周圍佈滿不同線索,賓客可四處尋寶,準備為寶箱解鎖贏取獎品,每晚最先成功尋獲寶箱的賓客將成為勝出者,名額一個。
 
 
Monkey Tonic $128 
 
來自德國黑森林的 Monkey 47,由超軟泉水製備的47種精選植物成分,這杯還原Monkey 47的原創味道,從晚上7:47開始的一小時內,可獲Monkey Tonic HK$20折扣優惠。
 
 
Max the Monkey $148
 
充滿甘甜香蕉果香的雞尾酒,喝起來像是甜點的味道,女士們都會覺得容易入口。
 
 
Black Forest $148
 
加入酸香的櫻桃甜酒和濃醇的黑朱古力甜酒,不禁讓人想起經典黑森林蛋糕。
 
 
ZWA (Zum Wilden Affen) $148
 
屋仔造型極之趣緻,還可放在遠道從德國而來、造工精細的Monkey玩具屋為「屋中屋」打卡,混合菠蘿汁和檸檬汁,清新又舒爽。
 
 
The Treasure $148
 
收藏在寶盒內的cocktails 猶如閃閃發亮的寶石,璀燦迷人,為馥郁複雜的Monkey 47氈酒帶來另一重甘潤層次。
 
 
Happy Hour當然少不了佐酒小食,邊喝邊吃可以解嘴饞。
 
 
Monkey 47特製小食總共有三款:Monkey 47 氈酒醃三文魚、迷你黑森林冬甩及炸火腿芝士薯丸子。
 
 
Monkey 47 氈酒醃三文魚 $98
 
氈酒入釀,三文魚經氈酒醃過依然色澤鮮豔,魚肉口感油潤柔滑。
 
 
迷你黑森林冬甩 $98
 
冬甩造型小巧可愛,融合了櫻桃的酸和可可的苦,甜而不膩。
 
 
炸火腿芝士薯丸子 $98
 
外層炸得金黃酥脆,乾身不油膩,內裡粉糯軟綿,每一口都滲透著濃郁芝味。
 
 
每逢星期四(12月3、10及17日) Red Sugar誠邀 Monkey 47的品牌大使Luca Andrei 為客席調酒師,賓客只需告訴他個人喜歡的口味,即可度身調製出獨一無二的Off Menu特色雞尾酒,為味蕾帶來重重驚喜! 
 
Monkey 47品牌大使Luca Andrei將會於Monkey 47氈酒大師班與賓客分享與氈酒有關的知識和一同品嚐各種氈酒,包括Beefeater、Plymouth、Monkey 47乾氈酒、Monkey 47 Barrel Cut,他還會傳授一些在家中製作完美的Gin & Tonic的技巧 。 名額12個,先到先得,額滿即止。 
日期:12月5及19日(星期六)  HK$498 /1 位; HK$988 / 2 位 
報名或查詢, 請致電 +852 2252 5281 或電郵至 redsugar.khhk@thekerryhotels.com 
 
 
 

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