在灣仔經常排長龍的Bakehouse by Grégoire Michaud，以人氣手工麵包和糕點吸引不少客人慕名而至，而最近他們開設分店了，並選址中環蘇豪區，提供的烘焙美食也是全部現場新鮮製作及烤焗，除了招牌酸種麵包、維也納甜酥麵包（viennoiseries）如朱古力酥和牛角包，招牌酸種葡撻等，新店還提供更多新鮮烤焗的甜點和鹹點選擇喔！
中環新店推出的Tomato Mozzarella Pesto Sandwich，以意式香草麵包Focaccia作三文治夾層，中間配以Mozzarella水牛芝士、蕃茄及自製羅勒香草醬，配搭清新可口。還有以酥皮包裹著自 家製香腸肉餡的Sausage Roll，由肥瘦相間的豬肩肉與五花腩混合西班牙香腸製成，入口肉汁滿溢，微焦外皮上更撒上了咖哩葉、芥末籽和黑芝麻以增加風味。
熱賣招牌鹹甜包點推介！
Bakehouse的招牌酸種麵包是必吃之選，以天然酵母經過36小時的漫長發酵過程，軟綿而有質感。甜點方面香脆濃郁的朱古力酥都是吃過令人回味無窮的選擇。
另外，超受歡迎的打卡甜點，還有招牌酸種葡撻，日售超過900個，絕對搶手！
看著賣相精緻的牛角包，外在香脆內裡鬆軟，真令愛包人士慾罷不能！
最高品質的食材新鮮製造！
Bakehouse創始人Grégoire Michaud是一位經驗豐富的糕點師兼麵包師，擁有逾30年的烘焙經驗，當中包括於香港四季酒店擔任糕點行政總廚8年。Michaud只嚴選最高品質的食材，自Bakehouse開業以來，一直沿用位於法國布賽的Girardeau家族Suire Mill麵粉廠所出產的有機麵粉、來自澳洲Caringbah的Pepe Saya限量生產優質牛油、Guérande海鹽以及其他手工原材料。
Bakehouse Soho的營業時間將比灣仔總店稍長，由早上七時至晚上七時，務求將樸實的麵包及糕點融入社區的娛樂生活享受中。
Bakehouse Soho
地址：中環士丹頓街5號地下
營業時間：上午7時至晚上7時
