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期間限定菲達芝士新菜式✧ PizzaExpress

 一年一度的萬聖節,又有藉口去做隻為食鬼,今年就去了PizzaExpress尖東分店吃大餐。

 
餐廳面積寬敞,內裡裝修得頗有格調,配合昏暗柔和的燈光,氣氛閒適自在。

餐單中的Pizza款式多不勝數,由即日起至11月16日於全線PizzaExpress分店供應期間限定菲達芝士三款新菜式。
 

 
來到PizzaExpress又怎能不點Pizza呢?兩個大pizza 吃到捧腹而回,真是名副其實化身成Halloween 飽鬼。

世上的芝士品種不勝枚舉,風味迥異,當中菲達芝士Feta Cheese屬於一種軟質芝士,結構有點像豆腐般易碎而鬆散,用途非常廣泛,放進pizza、意粉裡添上一種特殊濃厚的奶香。

 
菲達芝士肉腸薄餅 $148

Pizza 即點即焗熱烘烘出爐,餅底質感綿密富韌性,吃起來帶有淡淡的麵粉香氣。

表面滿佈以牛奶製成的菲達芝士,水分含量高,質地猶如yoghurt般細緻軟滑,芝士味相對溫和,不會過於重口味,加上意式肉腸粒、炒菠菜、巴馬臣芝士及番茄醬,令人胃口大開。

 

pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間,批邊微微隆起,不像美式般厚實,不會吃得飽飽滯滯。

 
 
蒜香蝦肉扁意粉 $148
 
菲達芝士混合百里香及香蒜味,令味覺更富多重層次之餘,亦能提出蝦鮮味。
 
 
蝦肉大隻肉厚,渾圓飽滿,入口鮮嫩彈牙。
 
 
扁意粉煮出Al dente輕微韌度的口感,菲達芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力,讓每一根意粉都掛上濃滑的芝士奶香,質地更滑順。
 
 
薄餅兄弟 $158
 
這款pizza 集合傳統薄餅和薄餅餃兩款一濃一淡的口味,份量頗巨型,適合2-3人一起享用。
 
 
正宗的意大利pizza講究麵餅和餡料的完美融合,鋪上馬蘇里拉芝士、車厘茄和新鮮羅勒的羅馬薄餅,入口較傳統薄餅香脆,經典口味長青不敗,盡現意式道地風味。
 
 
另一半則是較罕見的薄餅餃,餅皮內捲入辣肉腸、炒雜菌和馬蘇里拉芝士,熱溶拉絲芝士將甚有咬口的辣肉腸內餡黏在一起,口感豐富,份外鹹香惹味。
 
 
萬聖節當晚凡惠顧任何主菜,免費送一客特別版鬼馬焗麵包球,造型趣緻,令節日氣氛更添濃厚。
 
 
Pizza Express的麵包球一向是鎮店名菜,口感煙韌,沾上榛子朱古力醬,為這一頓豐盛節日晚餐畫上甜美的句號。
 
由即日起至11月30日,只需follow PizzaExpress Hong Kong Instagram官方帳號 @pizzaexpresshk,按 http://bit.ly/PECheer4U 用 #PECheer4U IG 濾鏡拍攝,標註 (tag) @pizzaexpresshk 及分享到IG 限時動態,向餐廳店員出示該限時動態或熒幕截圖就可享用7折優惠,星期一至四有效,公眾假期不適用,只適用於單點菜式。
 
 

菲達芝士菜式

即日起至11月16日

於全線PizzaExpress分店供應

 
PizzaExpress
尖沙咀麼地道68號帝國中心地下G31-33及G49-51號舖
 

標籤: PizzaExpress

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