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|飲食の享|中秋佳節齊嘆金獎月餅 ☪ 皇玥經典流心雙輝月餅

一年容易又中秋,這年都過得特別難,為左抗疫大家都要跟親朋好友暫時分離,不能多見,但到左中秋團圓呢個佳節,點都想跟家人朋友見面團團圓圓~

中秋又點可以少得重要主角—月餅呢~最近就入手左皇玥月餅,因為皇玥月餅是由半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅及米芝蓮二星餅藝大師黎永冠大師傅精心呈現~

而且100%香港製造,並連續兩年榮獲世界食品最高金獎,所以唔係太好月餅的我都忍唔住入手回家同家人分享!

皇玥在全港有多間分店,早前就去到尖沙咀分店,臨近中秋它們推出多款的月餅,除左傳統的雙黃白蓮蓉月餅之外,仲有其他口味,例如流心系列、陳皮紅豆沙、流心貓山王榴槤等等,迎合香港人不同的口味!

 

 

它們的流心月餅於2019年「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection)中勇奪最高級別獎項「最高金獎」,是過去59年以來,第一次有流心月餅獲得這個最高殊榮,並於2020年蟬聯此獎項~而它們的奶黃月餅及蓮蓉月餅也雙雙奪得「金獎」,實力無容置疑!

其實皇玥除左月餅出色之外,它們還有一系列蝴蝶酥、唐果子、蛋卷、脆曲奇等餅食系列!

當然我也帶了它們的月餅回家啦~

經典流心雙輝月餅

原價: HK$338 優惠價: HK$298

當中有流心奶黃月餅及流心芝麻月餅各3個,它們都是經食品安全認證的,可以安心食用!

它們的月餅盒十分時尚,沒有俗氣的鐵盒,改成以全手工紙皮盒,,保留了充滿質感的皮革紋理,禮盒的邊緣設有整齊車線點綴,突顯其優雅大氣及高貴品味~

 

這個Tiffany Blue色真係滿滿的少女心,分成兩職的,食哂D月餅可以循環再用用黎做首飾寶盒,既環保又得體,送禮自用也十分合心意!

低糖迷你奶黃月餅

原價: HK$228 優惠價: HK$198

 

一盒有4個,如果你好似我咁Keep Fit戒緊糖,呢款低糖迷你奶黃月餅真係唔錯的選擇,一來可以無咁罪惡感,二來又可以一解品嚐月餅的心願!

 

 

這裡有3款口味,一齊來跟大家開箱試味啦!

流心奶黃月餅

精選法國天然牛油與頂級鹹蛋黃秘製餡料,月餅由內而外散發濃郁奶黃及鹹蛋黃香味,奶黃流心如絲般柔滑~

這個是未經任何烤焗的狀態,即開即食都有流心的效果,甜度適中,奶黃同月餅的餡料很配搭,相信烤焗後微暖會更加之好味!

流心芝麻月餅

嚴選顆粒飽滿的上品黑芝麻,融入優質鹹蛋黃,經多重工序秘製成流心芝麻餡,芝麻香氣濃郁,與鹹蛋黃香味完全結合~

平時食芝麻的機會,一係是芝麻湯圓或是芝麻糊的時候,估唔到也可以將芝麻口味混入月餅當中~

這個同樣是未經烤焗的效果,一切開芝麻流心已經湧出來,食落有好濃郁的芝麻味,活像是固體版芝麻糊一樣,好特別,甜度也不會太甜,愛好黑芝麻者一定會好喜愛!

低糖迷你奶黃月餅

採用天然麥芽糖醇,配上頂級芥花籽油、牛油和麵粉,每一件月餅的糖份更降低至2%以內,但依然保留到牛油香氣和軟滑的口感~

同樣是奶黃的口味,比起流心奶黃月餅真的沒那麼甜,但都不錯奶黃的濃郁味道,除了沒有了流心效果之外,其實味道不比流心奶黃月餅的遜色,好適合Keep Fit人士食用!

中秋佳節快到,大家快D入手同家人分享呢D金獎月餅啦!

 

皇玥

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