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海鮮火鍋炸物放題+任食Milk Top 雪糕♨ 相馬日式火鍋

週末放假又是時候大吃特吃,今次就來到位於觀塘的相馬日式火鍋飽吃一頓shabu shabu。

 

 
餐廳面積雖不大,但卡位座位坐得頗寬敞。
 
 
晚餐時段提供限時90分鐘放題,美國頂級牛小排套餐附送海鮮及炸物放題,星期一至四成人每位 $308,五六日及公眾假期為$328,需另加$10醬油費。
 
 
火鍋湯底有多達12款選擇。

 

 

 
湯底加$18 就可轉成鴛鴦鍋,選了牛乳拼豚骨湯,我自己就比較喜歡牛乳湯,入口滑溜溜的很順口,散發陣陣奶香。
 
 
除了湯底之外,其實火鍋的醬料也決定了味覺,醬料區亦可方便人客自行混醬,混出最適合自己的口味。
 
 
自助Bar 提供多款火鍋配料。

 

 
晚市有多款炸物、天婦羅和燒雞翼無限量供應,全程亦沒有漏單。
 



 
一坐低侍應會奉上兩碟頂級牛小排、海鮮拼盤、豚肉和雞肉各一。
 
 
美國頂級牛小排切得大小均一,色澤嫩紅,油脂分佈細緻平均,肥瘦勻稱,可以無限量追加。
 
 
牛小排相當高質,肉質細嫩,就算不小心放在鍋內過久,也不會令牛肉變得過韌。
 
 
豚肉片肥瘦適中,雞肉滑嫩不鞋口,沒有絲毫雪味,加上貼心地已經去走雞皮,不會令湯底過份浮油。
 
 
還可以任食廣島蠔、日本帶子等海鮮,打邊爐也可嚐遍海上鮮。
 
 
個人推介日本帶子,肉身光滑細緻,味甜富彈性。
 
 
大頭蝦內藏豐腴的蝦膏,蝦肉爽口彈牙。
 
 
天婦羅可選蝦、冬菇、秋葵、茄子及蟹棒,即叫即炸,外層麵衣粉漿不算太厚,入口酥酥脆脆。

 
炸物同樣都是剛剛炸起,熱辣辣又脆卜卜,除了多款炸丸之外,還有洋蔥圈、蝦餅、庶蝦、蝦多士、蝦球、吉列蝦、米網蝦春卷等多款小食。

 
就連燒雞翼也有七款口味之多,包括蒜蓉牛油、芝士、蜜糖、黑椒、南乳、土匪和豉油,一咬開肉汁豐富,香口惹味,而且切成單骨雞翼,食時更方便。
 
 
丸類和蔬菜亦算多款,包羅萬有。

 
重點是這裡可以任食Milk Top 雪糕,實屬坊間放題罕見。

 
總共有三款口味,作為抹茶控最愛的當然是翠綠的抹茶雪糕,質感軟滑,滲出微瀝幽香的茶味。

 

飲品都是無限量供應,放於雪櫃內任人自取。



 

相馬日式火鍋

觀塘成業街10號電訊一代廣場1樓B2號舖

https://www.facebook.com/somashabushabu/

 

 

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