最近成日都話想去邊度旅行就去食住個度嘅菜式止下口痕，所以我緊係要係咁食韓國菜啦！今次俾我搵到依間黃埔韓式海鮮火鍋專門店「九重鮮」真係好韓！九重鮮主打不落一滴油、無味精的純蒸煮方式帶出海產的原汁原味，肉質彈牙唔乾身。
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佢主打九重海鮮塔，有三種套餐，梨花塔、弘益塔同高麗塔，愈貴就當然愈多海鮮。我就揀左中間價格嘅弘益塔，包鮑魚、帶子同龍蝦等海鮮之外，仲可以任食多款韓式料理，包括炸雞、醬油蝦、海鮮泡菜煎餅、魚糕串及韓式炒年糕等等，更有多款精緻甜品和沙律吧，仲未完…最後仲有個粥底係最下面！！！成但套餐最平都至係$268，可以食足兩小時！此外，只要在餐廳消費，客人便可以免費試著韓服，又有得食又有得玩，會唔會太正！
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啲海鮮食落好驚喜好新鮮，件龍蝦好大隻，啖啖肉！食完自己套餐之後就可以去出面攞四款貝類海鮮，包括沙白、白蜆、沙蜆、番薯蜆，另外都可以寫紙叫大頭蝦或海蝦，推介大家一定要食海蝦，係超級新鮮，上到枱仲跳緊，真係好鮮甜！！
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串燒方面，有15款不同口味可以選擇，包括以孜然粉、香草等16種調味香料醃製的牛脷串、燒豬頸肉串、煙肉蘆筍卷串、京蔥牛肉卷串及孜然肉棒等；烤肉方面，客人可以一次過品嘗日韓台泰的烤肉口味，有和風味的照燒七味牛、韓式一口牛、烤多春魚、蒜茸牛油燒金菇、水牛城雞中翼等等。另外，亦有不少炸物，例如韓式辣醬炸雞、黑松露芝士炸雞、吉列蝦、日式天婦羅等，香脆可口！ 個粥底我揀左泡菜粥，其實未食過泡菜粥，但食落又ok喎，份量真係好多，明明只係2個人，但我覺得有3至4個人份量。最後每位仲奉送原個焦糖布甸椰皇子甜品一客，保留椰汁燉製入口即溶的椰皇啫喱，香軟嫩滑，椰香濃郁！
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九重鮮 (紅磡)
紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G26號舖
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