自從有次到台北吃過古早味蛋糕後一直都愛上，最近我在香港找到這間店的山田本舖 (觀塘)古早味蛋糕，就快到店內外已聞到了烘培蛋糕香氣，新鮮出爐呀。
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店舖設有特定時間出爐不同味道既蛋糕
這店選擇也有多個味選擇
有 原味、核桃杏仁原味、朱古力、核桃咖啡味、台灣肉鬆味、芝士、濃香杏仁味等、杏仁抹茶紅豆。
我就揀左最愛吃朱古力及台灣肉鬆味
每件都有一定既厚度，很似軟淋淋既枕頭
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朱古力味蛋糕 (Hk$75)
最面有朱古力粒粒碎碎，中間有層半溶朱古力醬，吃起上來朱古力甜度剛剛好，咬落去口感鬆軟。
台灣肉鬆味古早味蛋糕(Hk$80)
蛋香鬆軟綿密甜甜鹹鹹，肉鬆夾著中間口感更豐富，佢地配埋一齊來吃真的好夾，而且濕潤而不黏。
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芝士味蛋糕(Hk$75)
芝士味濃郁，中間芝士有種鹹鹹香香味道，吃過放雪櫃後食及回家後即食都一樣口鬆軟好味不太甜。
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店員非常友善，更送上溫馨提示:
蛋糕可放室溫10小時，都係大大舊一次過食唔晒，就要存放雪櫃保存3日內食用呀!
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