武漢肺炎抗疫留家，儲糧成風，
人人家中都是一堆即食麵，
不過宅在家也想吃得好，
我自己作為拌麵控，
還是覺得台灣拌麵
才是儲糧的第一首選 XD
最近逛超市時就發現蕭敬騰與
金博家共同研發「 辣椒先生」系列
老蕭拌麵推出了微辣新口味 –
塔香微辣及椒麻微辣。
老蕭拌麵 椒麻微辣
裡面已附有醬料包，
只需放在滾水中煮6-7分鐘，
煮好後濾乾麵條水分，
加入醬包和剝皮辣椒拌勻即可。
炎炎夏日，吃拌麵比湯麵更清爽，
隨手在雪櫃找找加些配料，
簡簡單單又一餐。
最特別的是拌麵內附上4至5條優質青綠牛角椒，
嚴選 1000 公尺高海拔新鮮青綠牛角椒，
無農藥，無汙染，不含防腐劑、
不含化學色素，嶄新醃漬工藝，
小辣回甘，鮮脆爽口，
用來配拌麵令口感層次再昇華。
採用堅持傳統手作技法的關廟刀削麵，
略帶厚度，即使煮久了也不會軟爛，
入口很Q彈富嚼勁，
波浪麵體更易吸附醬汁，
配上微麻微辛微甜的
秘製椒香辣醬，微辣而不嗆喉，
刺激味蕾，惹味無窮，
而且麵量不算少，對女生來說已經十分飽足，
老蕭拌麵 塔香微辣
和以上椒麻微辣口味的煮法一樣，
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快捷又方便，即使是地獄廚神，
都可輕易煮出道地台灣傳統味道。
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雖然我本身不太吃到辣，
不過微辣新口味
不是一下子辣到飛天那種，
九層塔香氣撲鼻而來，
層層疊疊的椒麻韻味麻而爽口，
濃郁香氣刺激味蕾，相當醒胃。
兩款新口味之中，
我自己就偏好塔香微辣，
因為和平時一般拌麵有點不同的是
利用獨特的九層塔爆醬香氣，
搭配爽脆鹹甘的剝皮辣椒及
QQ咬口的波浪刀削麵，
刺激之餘帶點微辣辛香，
而且九層塔口味的即食拌麵
亦是市場上罕見，與眾不同，
豐富了整體的辣味層次。
老蕭拌麵新口味現正於全線一田獨家優先發售
