▌美食 ▌Foodwise慧品 ✿ 挪威三文魚柳

抗疫期間

除了返工及購買日常食品外

自己都很少出外

所以冰箱常備食物

即使唔出街都可以隨手煮出簡單又高營養嘅菜式

我自己鍾意整蛋黃醬意粉配三文魚

三文魚除咗有大量Omega-3

仲對腦部、眼部和心臟發展好有益處

而且可以降低體內三酸甘油酯

同含有多種維他命和

鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質

食得健康又有營

簡單介紹做法

1️⃣ 解凍三文魚 ，然後用廚紙印乾魚身上水份

2️⃣ 加入少許海鹽?及自家迷迭香作調味

3️⃣ 放入焗爐，用200度焗20分鐘

4️⃣ 先落鹽?及煲滾熱水，後放意粉煮 9 分鐘

5️⃣ 預備6隻蛋黃?同芝士 做蛋黃醬

6️⃣ 夾起意粉 及加入蛋黃醬

7️⃣ 最後灑上乾番茜碎

FoodWise慧品係我其中一間常買嘅超市

提供本土優質食材

如果上佢地網頁買野夠$500就可以免費送貨

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