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平食名菜威靈頓牛♚ WM Café and Bar

已經home office 數個星期,一日在家三餐真的有點單調,所以上星期五就到屋企附近的WM Café and Bar吃晚餐。

餐廳面積廣闊,充滿空間感,坐得頗舒服,而且環境亦算衛生潔淨。

晚餐價錢由$68至$128,以同區來說甚為抵食。

晚餐奉送餐湯、餐包及飲品。

忌廉龍蝦湯色澤紅潤油亮,湯頭較稠身,喝起來濃濃滑滑的。

餐包稍嫌烘得不夠熱,不過質地鬆軟。

烤石斑魚柳配芥末籽燒汁 $88

魚柳烤後面層微脆,肉身雪白豐厚,每口都是啖啖肉。

魚肉細嫩多汁不乾身,調味不重,最能表達食材的原始鮮味。

WM威靈頓牛柳 $128

想不到只需平民化價錢就可食到威靈頓牛名菜,外層酥皮焗得金黃鬆化,賣相誘人,帶有牛油香。

脆薄的酥皮包著牛柳,中間有蘑菇醬夾層,做法正宗,不過牛柳就overcook 了,質地稍韌。

跟餐加$9 就有熱朱古力,入口奶滑,甜度不高。

加$18就有黑牛梳打,以冰涼雪糕配搭衝擊味蕾的汽水,喚起美好的童年回憶。


WM Café and Bar

馬鞍山鞍駿街15號雅濤居購物商場地下G01B號舖

https://www.facebook.com/wmcafebar/



標籤: WM Café and Bar

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