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疫情關係

現在大多數日子都留在家煮飯

而為了節省口罩亦減少外出次數

通常一出去就會『大手購』買足幾日餸菜

好彩之前添置了部氣炸鍋

讓我在家也能煮出不同的菜式

氣炸春雞 + 乾炸意粉

隻雞過火咗少少,不過無影響味道,都好好食嘅 !!!

魚蛋魚片頭娃娃菜湯

氣炸三寶 … 魚肉釀茄子、魚肉釀黃椒、魚肉釀紅腸

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氣炸也可以用來做甜品,跟著網友的食譜做了美味的 … 古早雞蛋糕

簡單易做又美味的蒜蓉蒸蝦飯

儍爸好想食龍蝦

HK$170 買了隻龍蝦煮了兩味 …

龍蝦頭蒸了蒜蓉龍蝦飯,而龍蝦身就煮了一大碟上湯龍蝦伊麵

做不到第一次煮的龍蝦兩味都得到家中三隻大小魔怪的讚賞

好有成功感呢 !

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在雪櫃搵到呢啲剩餘物資就煮了個快靚正的 … 冬菇紅蘿蔔臘腸蝦乾飯

將食材切粒放在米飯上面一齊煲,煮好後加少少豉油調味就食得喇 !!!

滋陰潤肺、增強免疫力的 … 蟲草花螺頭雞湯

清甜養顏的 … 椰子花膠煲豬骨湯

煮得多,有時都不知食咩餸

買了一大盒鹵水豬耳、鴨肉和鴨腎,煮個菜又一餐囉 !!!

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外賣的韓式晚餐 … 韓式芝士炸雞

+ 外賣的泰式甜品 … 芒果糯米飯

友人自家製的花生米通,入口鬆脆又不太甜,美味的小食 ~~

好耐冇食的 … 奶油椰絲包 … 好高卡呀 ! 邪惡又美味的下午茶 ~~

好耐無掃街 …

好掛住港式街頭小食 …

香脆的煎釀豆卜、惹味椒鹽蝦棗和香脆多汁仲有好多韮菜的韮菜餅

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過年前除了添置了部氣炸鍋

還有這部 Nes Cafe Dolce Gusto 企鵝仔咖啡機

宅在家都可以嘆到靚咖啡

外賣的甜品 … 康瑞甜品的『特式仙草百配』

還有近期大熱的 Viennetta 千層雪糕

雖然買不到想食的香橙朱古力味,但是經典的呍呢拿味也好好味呀 !

幼滑的雪糕夾著朱古力脆片,兒時味道和童年回憶即刻返哂嚟 !

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

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estertingho
一個要應付兩隻小魔怪‧鍾意飲飲食食‧閒時四圍遊‧又貪靚的在職媽媽