◕◡◕肉味濃厚．軟腍多汁♥牛極

近期流行自助石燒牛扒，
價錢相宜且質素高，
仲可以任添沙津、白飯等。

今日黎到位於佐敦既牛極，
只需HK$80就食到180g牛肩排，勁吸引!!

 

 

 

餐廳乾淨企理，通風頗佳，
唔會好大油煙味，
枱同枱之間夠闊落。

自助點餐機購票後交飛比店員就得。

醬汁、餐具、圍裙、白飯、湯、沙津等全自助。
珍珠米白飯、自家製麵豉湯、
柚子醋沙津均可以任添，
男士們一定夠飽~

 

 

 

 

 

 

牛扒上枱時會用放上厚紙巾，
以免滾油濺起，好貼心。

用熱石上可由食客控制理想熟度，
我覺得五成熟係最好食~
如果食到最後覺得熱力不足，
亦可通知店員更換石板~

牛肩排(Top Blade Muscle)
肉味濃厚，油脂分佈平均，
脂肪較少，口感軟嫩適中，
肉汁豐富，勁Juicy~
呢個價錢黎講真係勁抵食，有驚喜!

 

牛柳(Tenderloin)
油花較少，脂肪含量低，
肉質軟腍不韌，口感嫩滑多汁。

 

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