#Food

豬肉愛好者既天堂?

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其實我聽過呢間餐廳好耐 但一直都無去試

因為坦白講要將豬整得好食真係有難度

我覺得要整得好食 豬比牛要更花心思

不過呢間豬門店真心有surprise到我?

(佢中文名真係叫豬門店?有趣既店名首先加一分?)

 

小食拼盤 Sharing Snack Platter

誠意推介呢個拼盤!味道同打卡都一流!

Scotch Egg 蛋好流心 外皮夠脆中層肉彈牙

豬皮脆片好得意 咬落好脆口好似食緊蝦片?

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有豬香但又唔會油膩 配牛油果醬好夾

脆豬肋骨夠入味但唔會好硬

拼盤仲包括迷你牛肉漢堡、雞翼、蟹餅、魷魚圈同薯圈 滋味滿分?

招牌德國鹹豬手Pork Knuckle

豬手好大隻?烤得外脆內軟

味道剛剛好唔會太鹹 配芥末籽忌廉汁味道更加突出

加埋酸菜就夠哂醒胃

烤斧頭豬扒Grilled Pork Tomahawk

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平時見到既斧頭扒都係牛 第一次食豬版既斧頭扒

估唔到非常有驚喜!

大家都知越厚身既豬扒越難整得好食

因為要整到熟 肉質就好易變到好乾同好硬

但呢度既斧頭豬扒竟然完全無呢個問題

肉質非常嫩口之餘豬肉既油香味好出

同時帶微微烤焦味真係好正!

甜品拼盤 Dessert Platter

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雖然呢間係豬門店 但係甜品都絕對唔馬虎

有心太軟、cheese cakeapple crumbleBanoffee Pie真係夠晒邪惡?

唔想全豬宴既朋友當然都有其他菜式可以選擇

我仲試左佢地既saladSeafood Paella

質素都ok?

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The Salted Pig

?荔枝角長順街15D2 Place二期地下G02號舗

@thesaltedpighk

#TheSaltedPig

#thesaltedpighk

#TheSaltedPig豬門店

#SHOREHospitality

 

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