辛苦完一星期,週末又係時候獎勵自己!早排買左斧頭扒同紅酒,放假煲住劇食真係一流。 (笑)
食牛扒最緊要夠厚!BINDAREE澳洲 100天穀飼斧頭扒有成2.5吋厚,比市面上見到咁厚身,咁先食到啖啖肉!加埋枝Rusden靚紅酒,簡直絶配!
先將塊斧頭扒用黑椒、鹽及香草快醃一陣。
再將佢放入煎Pan煎香兩面,及鎖住肉汁之用。
將表面煎香後,只要放再拎入焗爐,焗多陣就食得啦!口感真係好Juicy,而且煮熟後骨頭令味道更濃郁。無論係屋企煮,定拎去BBQ都咁有睇頭。
宜家Foodwise做緊特價,$398就有一大塊斧頭扒及Rusden靚紅酒!原價$596,計返係買牛扒送紅酒,抵到呢。呢個份量基本都夠兩個人食,我都係再整多罐湯就夠曬!
除了牛的優惠組合外,Foodwise仲有其他優惠組合,不同的靚酒配豬柳、三文魚柳、龍蝦尾及鮑汁海螺片,一定有款岩你的胃口。
想知更多,可以去Foodwise的分店或者網店睇。我食野先lu,拜拜!(揮手)
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