周未廚房之紅飲牛扒篇

辛苦完一星期，週末又係時候獎勵自己！早排買左斧頭扒同紅酒，放假煲住劇食真係一流。 (笑)

食牛扒最緊要夠厚！BINDAREE澳洲 100天穀飼斧頭扒有成2.5吋厚，比市面上見到咁厚身，咁先食到啖啖肉！加埋枝Rusden靚紅酒，簡直絶配！

先將塊斧頭扒用黑椒、鹽及香草快醃一陣。

再將佢放入煎Pan煎香兩面，及鎖住肉汁之用。

將表面煎香後，只要放再拎入焗爐，焗多陣就食得啦！口感真係好Juicy，而且煮熟後骨頭令味道更濃郁。無論係屋企煮，定拎去BBQ都咁有睇頭。

宜家Foodwise做緊特價，$398就有一大塊斧頭扒及Rusden靚紅酒！原價$596，計返係買牛扒送紅酒，抵到呢。呢個份量基本都夠兩個人食，我都係再整多罐湯就夠曬！

除了牛的優惠組合外，Foodwise仲有其他優惠組合，不同的靚酒配豬柳、三文魚柳、龍蝦尾及鮑汁海螺片，一定有款岩你的胃口。

想知更多，可以去Foodwise的分店或者網店睇。我食野先lu，拜拜！(揮手)

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