今日黎到炮台山做野,
行到蜆殼街發現金鶴拉麵開左分店!
上次試過中環個間,
今晚一於試試呢間分店!
店舖有分吧枱及二至四人座,
環境優雅舒適,播放著懷舊的日本歌曲。
好友點了極濃雞白湯拉麵HK$138
賣相相當吸引,
超濃厚的奶白色雞湯非常鮮甜,
炸過的牛蒡口感香脆,
拉麵彈牙有咬勁,叉燒柔嫩入味,
而好友最推薦的是肉質軟嫩的慢煮雞肉~
我則點了普通版的金鶴.雞白湯拉麵HK$98
炸牛蒡很吸晴,鮮甜又酥脆,
濃郁的雞湯鮮美香濃,不會過於油膩,
叉燒嫩香、慢煮雞肉嫩滑充滿肉汁!
拉麵綿韌彈牙,掛湯力佳~
另點了一客小食
唐揚炸赤雞 HK$38
炸雞外酥內軟,咬開依然嫰滑多汁,
能保留肉汁原味,口感酥脆!
歡迎找我試用,出席活動
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