暑假來親親大自然，夏日野餐，就移海灘進行吧！交通方便的淺水灣向來是假日的好去處，臨近有超市食肆，來野餐也不用事前準備，即興都冇問題。The Coffee Academics的淺水灣分店推出香檳野餐籃（Champagne Picnic Hamper），有一枝G.H. Mumm加一款自選意粉及薄餅，在太陽及海風吹拂下，一啖美食一啖美酒，非常寫意。
Champagne Picnic Hamper HK$888
野餐籃的自選薄餅包括Margherita Pizza（瑪格麗特薄餅）、Salami & Apple Pizza（莎樂美蘋果薄餅）或Prosciutto & Arugula Pizza（帕馬火腿火箭菜薄餅）。意粉則可選Pasta with Smoked Salmon & Asparagus in White Cream Sause（白汁煙三文魚露荀意粉）、Spaghetti Funghi Tartufo Nero（野菌黑松露意粉）或Spaghetti Gamberetto Oilo Al Basilico Limone（鮮蝦橄欖油檸檬香草意粉）。
Prosciutto & Arugula Pizza（帕馬火腿火箭菜薄餅）
Spaghetti Gamberetto Oilo Al Basilico Limone（鮮蝦橄欖油檸檬香草意粉）
Spaghetti Funghi Tartufo Nero（野菌黑松露意粉）
Pasta with Smoked Salmon & Asparagus in White Cream Sause（白汁煙三文魚露荀意粉）
Champagne Take-out HK$499
G.H. Mumm的香檳也可單售，邊曬太陽邊享受。
另外，The Coffee Academics亦推出了枝裝凍咖啡，雖然是樽裝，但咖啡都是由人手調配的呢！
選用的是咖啡豆JWF Blend，是一種變種咖啡豆，香味特別濃郁，帶有甘味香味。
