趁著Long weekend 去看期待已久的Joker，看完戲就來到旺角朗豪坊的Texas Burger吃午餐。
餐廳面積不大，人多時會坐得比較擠，不過在天幕下樓底夠高，感覺特別開揚。
餐牌選擇的種類不多，不過除了漢堡之外，還有墨西哥風味的特色小吃。
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磚塊芝士漢堡 $88
小時候玩lego就玩得多，沒想過終有一天可以將lego 放進肚 XD 最新推出限時新品 – 磚塊芝士漢堡造型充滿童心玩味，色彩繽紛奪目。
磚塊造型立體，真的就像個 Lego block，其實就是烘過的多士，烘得外脆內軟。
裡面夾有漢堡扒、車打芝士、玉香薰牛肉和生菜，煙燻牛肉片沾上粒粒黑椒碎，惹味又香口。
煙燻英國車打芝士牛肉漢堡 $78
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最傳統的基本款漢堡包，疊得高高的，裡面配料有漢堡扒、蕃茄片、芝士及生菜。
麵包烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性。
漢堡扒煎至帶有焦香，口感扎實爽彈，即使已經全熟，但肉質依然不過韌，入口已是肉香四溢，配合半溶芝士片更是芝味無窮。
墨西哥手撕雞芝士煎餅 $78
墨西哥煎餅的餅皮口感酥軟得來帶點韌勁，吃起來保留著單純的麵粉香。
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烤餅中的芝士隨著烤過的高溫都融化出來了，同時也把絲絲的雞肉內餡黏在一起，手撕雞啖啖肉，肉質軟嫩。
墨西哥芝士燉牛肉醬配玉米薄脆 $118
燉牛肉醬香氣濃郁，夾雜了多種香料，突顯辣味上的豐富層次感，雖然我不算吃到辣，但這款辣度亦尚算接受到，不是一味平板的死辣。
經長時間燉煮的牛肉肉質不會過韌，別具墨西哥菜的異國辛辣風味。
將金黃脆香的玉米片沾上肉醬，讓人一口接一口停不下來。
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Texas Burger
旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓1A號舖
