身邊朋友都好喜歡食龍蝦,食自助餐可以沒有生蠔,但不可以沒有龍蝦!
那麼,就一定要去金域假日酒店Bistro on the Mile咖啡廳啦!即日起至10月31日推出滋味龍蝦自助餐,可以一次過嚐盡多款龍蝦菜式,讓龍蝦迷如我大快朵頤。
肉質爽嫩鮮甜的波士頓凍龍蝦,一人一隻不在話下。
凍海鮮還有凍蝦、藍青口、日本長腳蟹及即開生蠔。
冷盤有龍蝦凍批、龍蝦卷,我比較喜歡龍蝦卷,鮮甜肉爽嫩,口感較實在。
鮮雜菓龍蝦沙律,好靚,不止鮮雜果,還有沙律菜,龍鉗肉為主, 甫放上桌,又是被秒殺了。
我倒是喜歡龍蝦芒果莎莎醬,酸甜度適中,更讓人感到開胃。
另外,推介龍蝦海鮮薄餅,餅底夠薄脆,濃郁芝士與香口的龍蝦肉,豐富口感,不覺飽滯。
高湯龍蝦蒸蛋,蒸蛋才是主角,非常滑溜,大人小朋友都愛吃。
想有點鑊氣的,薑蔥炒龍蝦鉗就對了,好惹味。
蒜蓉粉絲蒸扇貝,粒粒都又圓又大粒,搶手﹗
雖說海鮮也會吃飽,但扒類同樣不能錯過。口感幼嫩燒火腿、粉嫩誘人燒牛肉。
還有,每次都必吃的燒羊扒,沒有羊羶味。旁邊還有吉列炸蝦。
極受歡迎的片皮鴨,確是好味﹗皮薄沒有脂肪,油脂適中帶有鴨香﹗
菠菜汁龍利卷,高水準之件,非常幼滑,沒有過多醃料,配上菠菜汁的蔬菜甜,剛好是那個鮮甜味。
中西湯、咖啡奶茶無限供應,這晚是花膠螺頭燉雞湯,好滋養﹗女士們至愛呢﹗
龍蝦湯味道頗濃郁。
日式方面,有多款刺身、即製天婦羅、壽司。
雪糕除了是Haagen Dazs雪糕杯,依然還有鐵板炒果味冰卷伴Haagen Dazs雪糕﹗
最喜歡這裡的糕點,一小件的,自己吃光也不會太飽滯。
芒果熱情果蛋白餅、豆腐芝士蛋糕、意大利芝士餅、海鹽焦糖忌廉卷等,還好杯裝甜品,全部甜度控制得宜,好美味呢﹗
Bistro on the Mile滋味龍蝦自助餐
日期:即日起至10月31日
時間:晚上6時至晚上9時15分
星期日至四
成人HK$598;長者HK$478;小童HK$418
星期五至六
成人HK$668;長者HK$534;小童HK$467
以上價目需另加一服務費
Bistro on the Mile
尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
訂座電話 : 2315 1118或網上訂座http://www.higoldenmile.com
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