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邊吃夢幻甜點邊做愛心善事♡ 粉紅甜品2019

每年十月總令人聯想起粉紅色,因為代表了國際乳癌關注月,不過九月開始已經瀰漫著粉紅甜美氣息,因為本年度城中最甜蜜的慈善義賣活動 -一連三個月的「粉紅甜品」再度登場﹗


日前香港遺傳性乳癌家族資料庫假九龍香格里拉大酒店舉行「粉紅甜品2019」慈善義賣啟動禮,開幕儀式由「資料庫」主席鄺靄慧教授聯同三位「粉紅甜品大使」:連詩雅(Shiga)、雨僑(Ava)、陳嘉莉(Kelly)主持,為「粉紅甜品」慈善義賣揭開序幕。


今年得到46間商户的大力支持,包括五星級酒店、飲食集團、咖啡店、素食餐廳、飲品連鎖店等,為歷年參與商戶數目之冠。市民在活動期間於參與義賣活動的商户惠顧指定的「粉紅甜品」,商户便會把指定金額或部份收益,撥捐香港遺傳性乳癌家族資料庫,資助本地經濟有困難之高危家庭,進行基因突變測試、輔導工作、預防措施及臨床醫學研究。


今年香港遺傳性乳癌家族資料庫推出「未乳綢繆」高危乳腺普查計劃,全額資助高危人士作全面乳房檢查,目的希望令有需要人士接受早期乳癌普查,同時透過「粉紅甜品」慈善義賣活動,提高市民對遺傳性癌症的關注,而我這個甜品控當日也有幸率先試食粉紅甜品,品嚐粉紅滋味!以下精挑細選幾款作為我的心水推介 ^o^





九龍香格里拉大酒店大堂酒廊

粉紅下午茶 $498

光是看顏值,已是一場視覺饗宴,再加上造型精雕細琢的粉紅美點,瀰漫著怡人果香,讓午後時光更夢幻完滿。



港島香格里拉大酒店美食店及大堂酒廊

Pink Rose Cake (whole cake/pastry)  $450 for 1 ½ lbs or $53/pc 

粉嫩蛋糕洋溢著高雅的氣質,單看已教人心花怒放,帶有清香玫瑰荔枝香氣的慕絲蛋糕入口軟滑,甜而不膩。



香港嘉里酒店大堂茶座

紅粉緋緋 $58

其實是白桃芝士蛋糕,cheese cake口感濕潤綿密,與清甜白桃匹配,甜度剛好。



沙田凱悅酒店 Patisserie

岩鹽柚子慕絲蛋糕 $50

柚子獨有酸甜果香,配以岩鹽中和甜度,滿載幼滑細膩的幸福滋味。



馬哥孛羅馬香港酒店 Cucina

粉紅提拉米蘇 $108

色彩繽紛奪目,質感細緻濕潤,入口即化,可說是歷久彌新的經典美味。



富豪九龍酒店富豪餅店 

粉紅禮盒 $288/1磅裝 or $52/pc

石榴蛋糕果香馥郁,散發陣陣天然酸甜幽香。



Le Salon de Thé de Joël Robuchon Hong Kong

La Framboise – Raspberry Mousse and Vanilla Bavarois Cake $60

綴以粉紅絲帶呼應主題之外,姿態高雅,紅莓慕絲酸香甜美,感覺清新。



Luna Cake血橙北海道雙層芝士蛋糕 $235 / 5 inch or $48 / pc

雪凍會變成芝士雪糕般較實心的質地,輕盈的芝士味中透出清爽橙香。



Miss Marble雲石小姐 夢幻雲石凍餅 $48

雲石鏡面充滿夢幻仙氣,蛋糕質地滑順細緻軟綿綿。



HABITŪ

迷你玫瑰士多啤梨芝士蛋糕 $46

巴黎玫瑰千層蛋糕 $46

巴黎玫瑰千層蛋糕 $58

巴西莓果杯 $58

紅菜頭泡沫豆奶 $52 Hot/ $54 Iced 



Gram café & pancakes Cool Premium (Original) $35



Supernutri Nutrition & Wellness奇亞籽玫瑰花松仁月餅



Shaz Confections Rose Lychee Crepe Cake $58 / slice or $480 / 7” or $680 / 9”



Crostini 粉紅帽子 $52



Greyhound Café 士多啤梨海綿蛋糕 $68

Tea Saloon by Another Fine Day Rose & Vanilla Panna Cotta $50

Nicole’s Kitchen 愛自己禮盒 $468

Gloria’s CakeCraft 

韓式豆蓉唧花小蛋糕 $42

桂花伯爵茶花語月餅 $32

The Cakery My Lady $1,580

Drink Puppet飲吧 洛神花藍莓窩夫 $78

Twinkle Baker Décor Floral Love Cake Pop $360/ 6 pcs

Dogaroo / Teeny Bakery Pinkberry Mini Pupcake $42

Agnes Bakery Handmade Butter Cookie $100/10pcs per box 

Tea Saloon by Another Fine Day Homemade Rose & Strawberries Soda $50

喜茶芝芝莓莓 $47


一芳台灣水果茶金峰洛神檸檬 $20 (M) / $23 (L)

Greenhouse荔枝玫瑰特飲 $48


香港遺傳性乳癌家族資料庫

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