再次放棄治療,自從上月去過Promenade西餐廳食榴槤下午茶自助餐後已經失控,這晚再來放縱一下,面對著西班牙風情自助晚餐,長達70米的自助餐桌擺滿超過150款美食,超強超豐富美食,非常滿足。
西班牙菜色彩豔麗,賣相精緻,頭盤有西班牙凍湯(不太辣)、鮮蕃咖醬配脆多士、咸牛肉、低溫烤美國牛肩胛、意大利熟火雞胸肉,另有蒜味蝦仁配多士,微辣脆口,口感豐富惹味。
意大利巴馬臣芝士、風乾火腿、新鮮沙律菜及配料。
即開美國蠔法國蠔,質素高,新甜美味,半打不在話下。
豐富冰鎮海鮮非常搶手,獨愛爽口彈牙的冰鎮熟龍蝦及肉嫩juicy的蟹腳。
即製脆香天婦羅、壽司、多款時令刺身選擇,象拔蚌、希靈魚、帆立貝、八爪魚、三文魚、油金魚、泰式生蝦等等。
必吃西班牙燒乳豬,皮脆肉嫩,肉香四溢,想吃的話,就要盯著這方向,因為好快被搶光。
熱盤當然不少得西班牙海鮮燴飯,以新鮮蕃茄榨成的蕃茄汁,加上青口、大蝦、辣肉腸等配料,鮮甜惹味,若飯粒乾身一點更美味。
反而,我較喜歡西班牙雞肉田螺燴飯呢!
另一著名西班牙主菜砵酒蜜糖燴豬面頰亦是重點推介之一,滲透香料味的嫩滑豬面頰,入口即化。
其他主題熱盤有羊奶芝士雜菜(羊奶芝士好濃郁)、八爪魚配紅新薯、紅酒燴牛尾、西班牙馬鈴薯奄列、西班牙吉列蝦餅、西班牙燒排骨(夠乾身惹味)等,超水準表現。
不能錯過的,有醬烤黑豚腩肉,有點像港式燒腩肉的變奏版,這個更為香口,沒有半點油膩感。
無牛不歡的朋友,可以留意住有豐腴肉汁的即煎澳洲M5和牛肉眼,吃一塊已經超值。旁邊還有煎鵝肝啊﹗
西班牙主題特式美食外,也有超強中式小菜,惹味的避風塘炒龍蝦拑、蟲草花杞子荷葉蒸雞、XO醬炒雪花蚌蝦仁、酥炸軟殼蟹肉咖哩汁、泰式炒海鮮、上湯火腿了冬瓜夾。

本來吃到飽飽的,但也被蟹皇粥吸引著,多達7種以上配料,粥底濃郁鮮甜,必吃﹗
吃的多,喝的也不少,楊枝甘露、桂圓紅棗茶、粟米銀耳羹、忌廉粟米濃湯、咖啡及奶茶無限供應。
終於,可以全程投入甜品時間,西班牙玉桂蜜糖多士、火焰仙果、即焗梳乎厘、暖芝士布甸、麵包布甸。
滋潤養顏系列,鮮奶燉水晶燕窩及杏汁燉水晶燕窩,大受歡迎。
榴槤控往這邊看,法式薄餅、斑蘭榴槤班戟、斑蘭榴槤蛋糕、榴槤天使蛋糕等,濃郁非常。
其他精緻蛋糕甜品,多不勝數,更有朱古力噴泉,5款Häagen-Dazs 脆皮雪糕批及5款雪糕杯,我要投降了~~
自助晚餐供應期:19年8月1日至31日傍晚6時30分至晚上10時
星期一至四:成人HK$618;小童HK$388
星期五至日:成人HK$658;小童HK$418
於酒店eShop (https://bit.ly/2Y4sj6H) 網上預訂,享高逹75折優惠,折後每位港幣$463.5起 (另收原價加一服務費,淨價$525.3起)
8月自助晚餐派對生日禮遇,只要與三五知己(6位成人或以上)惠顧西餐廳自助晚餐可享高達75折優惠,並均可無限添飲指定餐酒、啤酒、汽水及冰凍橙汁!酒店會於當天用餐時段免費送出 1 磅芒果拿破崙生日蛋糕乙個 (價值HK$280),讓壽星們與摯親好友盡情慶祝!
Promenade西餐廳
九龍紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓(港鐵紅磡站C2出口)
訂座及查詢詳情: (852) 3160 6880 / fnb.hpme@harbour-plaza.com
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