在我還未有Fine Dining用餐體驗時，我媽媽已經教導我基本的餐桌禮儀知識，當然，我不想失禮，所以我都牢牢記住了﹗
我也希望活潑好動的慧慧，能夠認識儀態及餐桌禮儀的重要性，可以斯文一點，有儀態一點。這天就帶她來到香港海洋公園萬豪酒店Marriott Hong Kong Ocean Park，參加由香港國際女子儀態禮儀學院創辦人黃莉媛女士講授的「態」重要 餐桌禮儀班。
禮儀從認識別人開始，簡單介紹一下自己，互相認識，這都是社交禮儀其一。
步行時的姿勢，絶對可以表露一個人的心理狀況，要腰背挺直，放鬆膞頭，有自信地步行，看似容易，但實際還需要多練習呢﹗
餐具擺放的位置也相當有學問，坦白說，要我自己擺放的話，我也未必想起相關的位置，感恩慧慧能夠認真學習。
一輪理論課後，開始用餐了嗎？
可以了，不過入座也要有儀態啊﹗
麵包何時才可吃？怎樣吃才是正確？原來我只做對了一半呢……
接著是沙律，平日想優雅地吃沙律菜，一般我會切斷它才吃，原來是要利用刀叉協助，包著吃的。
遇著大件的食物，記得要夾著腋下把食物切成小份量慢慢進食。難怪每次吃西餐，都至少要用上3至4小時呢﹗
接著是餐湯，非常美味的磨菇湯，已經急不及待想每匙每匙滿滿的喝下，但是
要挺直坐好，又不可被湯濺到，可以怎樣做？老師親自示範給你看﹗
我也在學習中。
來到主菜部份，慧慧的蕃茄意大利雲吞，還可以放鬆一下。
我的鱸魚也完全考到我了，原來我一直在用美式方式進食呢…..
海鮮配白酒，最佳享受﹗
終於，到甜品了，心太軟伴雲呢拿雪糕。
最後，來杯咖啡或茶，就完成今天的餐桌禮儀班了啊﹗
雖然今天用餐比平時困難，但我和慧慧在「態」重要 餐桌禮儀班都獲益良多，社交禮儀餐桌禮儀不可缺，個人認為好值得參加，完成後，老師會頒發證書給同學們。
「態」重要 餐桌禮儀班內容：
4道菜晚餐、飲料連酒精飲品(只供成人飲用)
認識宴會場合之正確穿著及儀態
認識餐桌及餐具的佈置
認識用餐過程中的禮儀和禁忌等
日期：2019年8月4日(星期日) 或 8月24日(星期六)
時間：上午11:30 – 下午3:00
地點：酒店大宴會廳
費用：每位HK$2534元(早鳥期(即日起至7月21日)可享9折優惠)
對象：成人或小童 (6歲或以上)
名額：每班各30人
服飾：正式休閒裝束
如欲報名或查詢，請致電3555 1600 或電郵至mhrs.hkgop.sales@marriotthotels.com
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