之前提到的都係環境，今次真係講食啦~ 為食係信義妹本性，有得食就當然開心啦~ 今次更有好多微笑陪伴啊！因為呢個 Tea Set 叫 I Jolly。係精緻既分子料理透過全息圖，向各食客傳遞快樂訊息。而DK Cuppa Tea將收益的10%捐給 www.iJolly.org 慈善網台。
精緻的食物除咗好睇，可以俾你狂打卡外，仲可以食得健康。食物當中加入了螺旋藻、藜麥、紅麴和煙薰甜椒粉，令大家食得健康。
甜蜜巴黎
茶飲由覆盆子，雲尼拿等沖劑而成，清香之餘不澀不甜。唔駛驚飲得多會肥~ 每飲一啖都有心情放鬆一下既感覺。
香草蕃茄凍湯
用試管飲湯， 令我諗起飲酒的shooter~~ 哈哈~~ 飲凍湯既時候，記得唔好一次過飲曬呀~~
要留番啲撈鮑魚水晶啊~~~
凍湯有濃濃的蕃茄酸甜味，正好開開胃。濃稠度適中，湯唔會掛係試管內，飲的時候亦可以好好飲到茄肉。口感細緻順滑。西式濃湯配上陳年陳皮，中西合璧，別有一番風格。
螺旋藻薯蓉
螺旋藻係SUPER FOOD，其健康價值超乎你想像。含優質蛋白質，維生素等等。味道唔會有濃烈的草青味，呢個應該係廚師做得好！味道比想像中淡，食到少少藻的味道。薯蓉軟滑。
黑松露鮑魚配紅麴薯蓉
有一片黑松露係原隻鮑魚上面。呢個味道稍濃，由於黑松露的甘香細味，跟鮑魚的鮮甜味混合，配上藜麥薯蓉。鮑魚煙韌，薯蓉軟滑，多層口感味道，滿足味蕾。
阿根廷紅蝦配藜麥薯蓉
隻蝦~ 好大大大呀～ 帶有陣陣鮮味，肉質結實，無過多既調味。薯蓉混上藜麥，帶上粿粒口感。
迷迭香鮮茄醬肉丸
呢個簡直視覺享受，美美的容器，一打開就有陣陣香烟飄出來。烟薰味怖滿肉丸。肉丸彈牙，並不乾身，肉汁鮮甜美味。除咗烟薰味濃外，基本鹹味跟蕃茄既酸甜味都係適中。蕃茄醬唔會搶咗肉丸本身應有既肉香甜。
檸檬馬卡龍
馬卡龍係信義妹心目中係一種甜到嘔既甜品，但呢個檸檬馬卡龍擺脫咗呢個印象啦！檸檬味清新芳香，微酸，甜只係屬少甜。感覺相當良好。
笑哈哈黑朱古力
黑朱古力信義妹最愛，因為唔會好甜又帶少少澀味。食完馬卡龍食佢就可以平衡番個味覺啦！
檸檬蛋白芝士蛋糕
蛋糕軟綿，入口即溶。檸檬清香不膩口。甜度適中正正適合信義妹甜度。杏仁脆片混上檸檬醬，帶微酸，口感帶脆又綿，正平衡蛋糕甜味。
水果乾
健康推介，水果乾有楊桃，士多啤梨，無花果。
上甜品既時候係用全息圖以故事形式呈上。全息圖係獲得諾貝爾物理學獎的技術，令3D圖像再現。係不同天氣下，你帶著的心情係咩呢? 雖然片只得短短的時間，信義妹想播多次呢~~~ 對信義妹而言，而家不論晴天雨天都是孩子天~~~~~
每位收費$298（另設加一），兩位起
DK Cuppa Tea
地址：上環新街市街19號地下-西港城旁邊，北園酒家轉入。上環地鐵站B出口
預訂及查詢：23863588
Whatsapp : 97889378
www.aroma.com.hk
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