作為一個雪糕控，一年四季都無阻想吃雪糕的心，最近位於中環的Holly Brown推出超抵價 $38享用Gelato炒雪糕任食放題，當然二話不說立即訂位！
餐廳整體室內風格閒適，雖然座位排得有點密，但也算坐得舒服。
而且見到店內放有keyboard 及音響設備，間中亦會有live band 表演，有點可惜的是這天無緣碰上。
於4月19日起推出為期一個月的限時優惠，星期一至五凡晚餐時段（6pm-9:30pm）惠顧任何正餐，加$38即可以兩小時內任食原價$68的Gelato炒雪糕，限時優惠需提早訂座。
Holly Brown的皇牌Gelato雪糕每日新鮮即製，不含防腐劑和人工調味料。
Gelato使用全脂牛奶的成份比忌廉還少，約只含5%至7%的脂肪，比普通雪糕少50%脂肪。
炒雪糕任食放題多達25款口味，選擇繁多。
主餐牌的主菜選擇就有漢堡包、意大利麵及薄餅。
今次點了pizza、burger 各一，每人再另加 $38任食炒雪糕，我們二人瘋狂地吃了八球雪糕之多，真是吃雪糕都吃到撐破肚皮，完美滿足了我的甜點慾。
瑪嘉麗塔薄餅 $128
經典口味Margherita材料非常簡單，蕃茄醬汁豐富醒胃，薄餅不像美式般厚實，不會吃得飽飽滯滯。
將四種芝士合而為一，芝士融化後增強了實在感，成了一種集香、滑、軟、濃於一身的芝士，吃一口下去滿口都是芝士的香。
薄餅薄而脆，批邊微微隆起，像餅乾一樣香脆，而又富有烘烤的焦香。
魚柳漢堡包 $98
漢堡包配薯條可說是永垂不朽的經典配搭，餡料極之豐富，層層疊起後確實是一口無法掌握呢！
炸魚柳雖然外面炸漿略厚，但裡面包著嫩滑雪白的魚肉。
厚切薯條炸得金黃酥脆，薯條份量不少，肉心軟綿細密。
炒雪糕都是即點即炒，放在一塊特製的冷凍板上炒，將多種材料和雪糕均勻混合。
第一輪雪糕先點了藍星魔力及黑武士。
藍星魔力的藍色雲呢嗱色彩繽紛夢幻，味道和平時的雲呢嗱有點不一樣，甜度較低。
黑武士就以朱古力雪糕配上朱古力碎、brownie 及朱古力醬，可可味夠濃醇。
然後第二輪就是野莓家族及繽紛綠園。
野莓家族以野莓雪糕混合士多啤梨、藍莓及紅桑子，綻放天然酸甜的果香。
繽紛綠園則以薄荷雪糕加上焦糖醬、朱古力波及果脆圈作點綴，保留薄荷清幽香味之餘亦有脆脆口感。
第三輪則是夏威夷甜心及冰天雪地。
夏威夷甜心由士多啤梨雪糕加入士多啤梨、香蕉及餅乾碎，果味濃郁香甜。
冰天雪地就用牛奶雪糕、布朗尼蛋糕、杏仁碎及朱古力榛子醬炒製而成，奶香濃滑，層次感豐富。
最後一輪衝刺就是咖啡米蘇及波斯貓。
咖啡米蘇就有咖啡雪糕加tiramisu 醬、Oreo和Reese’s泡芙脆脆球，吃下去和平時的tiramisu 蛋糕無異，可說是歷久彌新的經典味道。
波斯貓則有雲呢嗱雪糕混合Brownie、餅乾碎和朱古力醬，稍為甜了點，不過總括而言 Holly Brown的 Gelato 勝在質地濃稠略帶黏性，空氣含量少，吃入口感覺很實在，溶化速度亦較慢，今次只需 $38就可以無限任食，確實超值 ^o^
Holly Brown
中環士丹利街22號地下
https://www.facebook.com/hollybrowncoffee/
