作為一個雪糕控,一年四季都無阻想吃雪糕的心,最近位於中環的Holly Brown推出超抵價 $38享用Gelato炒雪糕任食放題,當然二話不說立即訂位!

餐廳整體室內風格閒適,雖然座位排得有點密,但也算坐得舒服。

而且見到店內放有keyboard 及音響設備,間中亦會有live band 表演,有點可惜的是這天無緣碰上。

於4月19日起推出為期一個月的限時優惠,星期一至五凡晚餐時段(6pm-9:30pm)惠顧任何正餐,加$38即可以兩小時內任食原價$68的Gelato炒雪糕,限時優惠需提早訂座。

Holly Brown的皇牌Gelato雪糕每日新鮮即製,不含防腐劑和人工調味料。

Gelato使用全脂牛奶的成份比忌廉還少,約只含5%至7%的脂肪,比普通雪糕少50%脂肪。

炒雪糕任食放題多達25款口味,選擇繁多。


主餐牌的主菜選擇就有漢堡包、意大利麵及薄餅。

今次點了pizza、burger 各一,每人再另加 $38任食炒雪糕,我們二人瘋狂地吃了八球雪糕之多,真是吃雪糕都吃到撐破肚皮,完美滿足了我的甜點慾。

瑪嘉麗塔薄餅 $128

經典口味Margherita材料非常簡單,蕃茄醬汁豐富醒胃,薄餅不像美式般厚實,不會吃得飽飽滯滯。


將四種芝士合而為一,芝士融化後增強了實在感,成了一種集香、滑、軟、濃於一身的芝士,吃一口下去滿口都是芝士的香。

薄餅薄而脆,批邊微微隆起,像餅乾一樣香脆,而又富有烘烤的焦香。

魚柳漢堡包 $98

漢堡包配薯條可說是永垂不朽的經典配搭,餡料極之豐富,層層疊起後確實是一口無法掌握呢!

炸魚柳雖然外面炸漿略厚,但裡面包著嫩滑雪白的魚肉。

厚切薯條炸得金黃酥脆,薯條份量不少,肉心軟綿細密。

炒雪糕都是即點即炒,放在一塊特製的冷凍板上炒,將多種材料和雪糕均勻混合。

第一輪雪糕先點了藍星魔力及黑武士。

藍星魔力的藍色雲呢嗱色彩繽紛夢幻,味道和平時的雲呢嗱有點不一樣,甜度較低。

黑武士就以朱古力雪糕配上朱古力碎、brownie 及朱古力醬,可可味夠濃醇。

 然後第二輪就是野莓家族及繽紛綠園。



野莓家族以野莓雪糕混合士多啤梨、藍莓及紅桑子,綻放天然酸甜的果香。


繽紛綠園則以薄荷雪糕加上焦糖醬、朱古力波及果脆圈作點綴,保留薄荷清幽香味之餘亦有脆脆口感。

 

 第三輪則是夏威夷甜心及冰天雪地。


夏威夷甜心由士多啤梨雪糕加入士多啤梨、香蕉及餅乾碎,果味濃郁香甜。

冰天雪地就用牛奶雪糕、布朗尼蛋糕、杏仁碎及朱古力榛子醬炒製而成,奶香濃滑,層次感豐富。


最後一輪衝刺就是咖啡米蘇及波斯貓。


咖啡米蘇就有咖啡雪糕加tiramisu 醬、Oreo和Reese’s泡芙脆脆球,吃下去和平時的tiramisu 蛋糕無異,可說是歷久彌新的經典味道。

波斯貓則有雲呢嗱雪糕混合Brownie、餅乾碎和朱古力醬,稍為甜了點,不過總括而言 Holly Brown的 Gelato 勝在質地濃稠略帶黏性,空氣含量少,吃入口感覺很實在,溶化速度亦較慢,今次只需 $38就可以無限任食,確實超值 ^o^


Holly Brown

中環士丹利街22號地下

https://www.facebook.com/hollybrowncoffee/



標籤: Holly Brown
eunice
✿◕ ‿ ◕✿contact me: eunice2046@gmail.com