本來約了朋友去旺角 shopping 換季
點知兩個為食怪碰面又掛住食，仲好齊心咁話去食放題
一於去番之前食過的大本瀛日式放題
就是鍾意這兒飲品任飲，有日本美食，也有泰式食物 …
飲品選擇很多，有汽水、果汁、無糖茶飲、涼粉爽 …
先來刺身
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三文魚、章紅魚、希靈魚、甜蝦、北寄貝、赤貝、珍寶帶子、日本角螺 …
刺身鮮味又厚身
接著 … 壽司和手卷
有矜貴的黑松露珍寶帶子壽司、味道豐富的醬燒芝士蟹棒壽司
火炙香蔥左口魚邊壽司、火炙京蔥三文魚壽司、蒲燒鰻魚壽司、劍魚腩壽司、象拔蚌壽司
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鹽燒珍寶大蝦真是好大隻，肉質厚實，味道鮮甜又彈牙
香蒜煙肉焗北海道帆立貝上面鋪滿蒜粒和煙肉，好惹味
和風芝士廣島蠔焗至剛剛熟，芝士味道不會太濃而蓋過蠔的鮮味
鑊炒蒜片牛柳粒好香好夠鑊氣，味道濃郁，肉質軟腍
鐵板牛舌 … 牛舌厚身，肉質嫩腍
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食榴槤的話一定要試貓山王榴槤炸彈
炸到金黃脆卜卜又煙靭軟糯的外皮包住清甜幼滑的貓山王榴槤蓉
外脆內軟，一粒真是唔夠喉 …
跟著到泰式風味 …
鳳尾蝦春卷、香茅燒豬頸肉、越式牛油雞雞翼
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招牌九層塔炒蜆有少少辣，蜆肉鮮甜，醬汁惹味
最後是甜品 … 本糠布甸、豆腐花、雪糕和雪糕糯米糍
大本瀛日式放題
香港 九龍 旺角 西洋菜街一號 兆萬中心 10 樓
** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
