踏入春季，好想去日韓賞花覓食；
但工作關係，不能密密外出旅遊。
所以決定在港覓食滿足一番！
早前就跟他到公司附近的灣景國際
灣景廳享受「日韓廚房」自助晚餐，
一夜嚐盡地道的東瀛及韓風菜式。
酒店全新推出網上平台預訂服務，
由即日至6月尾，都可以超筍價
預訂自助晚餐。
每2位成人或長者惠顧更可獲贈
180毫升日本清酒1支(只限堂食)。
這款白雪特撰-本釀造，入口清新，
有酒味，暖暖地飲確不錯！
食特色菜前，先來品嚐冰鎮海鮮：
加拿大雪花、新西蘭生蠔、鮮蝦、
鮮蜆、翡翠螺、新西蘭青口等，
味道鮮甜，肥美爽口。
其中細細隻的冰鎮北海道栗毛蟹，
內含甘香蟹膏，肉質鮮甜、肥厚，
不能錯過！
緊接是令人選擇困難的刺身，當中
最愛肥美三文魚及北海道帶子。
海鮮過後，來點肉食：燒羊架、
燒美國西冷牛扒、日本黑毛和牛。
這款香煎日本鹿兒島A4黑毛和牛
芳香撲鼻、不油不膩、甘香鬆化，
每人1客，需憑券到鐵板爐區換領。
胃口大開後，開始進入「日韓廚房」：-
【東瀛】吉列芝士黑豚肉外層酥脆，
一口咬開，芝士跟肉汁隨之流出，
窩心傾心。
【東瀛】蜜桃咕嚕日本土雞揉合港式
風味及日式創意料理，日本土雞肉質
嫩滑柔軟，配上富果甜的蜜桃，滋味！
【東瀛】明太子焗廣島蠔表面舖上
一層明太子醬x蛋黃醬，焗製時可
讓蠔肉鹹香滿溢，回味無窮！
走完一轉日本，瞬間轉機到韓國，
一抵步即嚐【韓風】涼拌大豆芽、
韓式泡菜、昆布沙律、八爪魚等。
接著又怎少得【韓風】高麗人蔘雞，
湯底以高麗人蔘及原隻韓國雞燉製，
蔘香湯濃配上嫩滑雞肉，補氣健脾，
令人飲完一碗再一碗。
另有【韓風】韓式肥牛炒粉絲及
韓式海鮮煎餅，口感煙韌、不油膩。
場內還有多款美饌輪流提供，
由於肚仔只剩下少量空間，
所以就留給精選甜品！
今次特意推介每晚8點新鮮即製的
日式芝士梳乎厘，口感軟綿，充滿
空氣感，芝味十足，記得要趁熱食。
高知縣柚子蜂蜜慕絲蛋糕上層舖上
蜜糖啫喱，中間夾著幼滑柚子慕絲，
再配合底層鬆脆的消化餅碎，味道
互相提升，酸酸甜甜，消滯除膩。
還有宇治抺茶木糠布甸，綠白相間，
茶味清香，布甸細滑。
如要為「日韓廚房」打上完美句號，
就記得食瑞士MÕVENPICK雪糕啦！
灣景廳「日韓廚房」自助晚餐
日期：由即日至6月30日
時間：6:30pm-9:30pm
原價：成人$498起、長者$458起、小童$358起
除全新網上預訂優惠，另有3大優惠：
免付加一優惠價、生日優惠、餐飲優惠
詳情及細則：https://www.theharbourview.com.hk/tc/offers/detail/93
灣景國際The Harbourview【灣景廳】
地址：香港灣仔港灣道4號灣景國際1樓
(灣仔港鐡站A5站出口，香港藝術中心旁)
預訂或查詢：3909 9088 / WhatsApp: 5721 2553
本文章分享內容乃個人意見及感受。
