自助餐中竟然出現高質穀飼牛、宮崎及澳洲和牛!真的假的?
如心艾朗酒店forte 最近推出「懷舊牛魔王」半自助晚餐,主菜多達九款選擇,由肉眼、西冷、T 骨,以至牛面頰和牛尾等,完全滿足牛魔王; 不好牛的,亦有雞羊豬魚意粉選擇。
自助餐區,重點推介《冰鎮清酒鮑魚》,酒香與煙靭彈牙的鮮鮑,完美得沒話說,每人每次限取2隻。
其他凍海鮮,有鮮甜美味阿拉斯加長腳蟹、爽彈凍蝦、青口、翡翠螺、鮮嫩沙白 。
聽到有響鐘,原來特別推出幾款美食,糖不甩、避風塘大蝦、芝士意粉、白酒忌廉煮蜆等等,絕對數量有限呀!
超過六十款自助冷盤、熱食和甜品,多款預拌沙律,吃得開胃。
冷盤中,我最喜歡蛋味濃郁的胡麻醬溫泉蛋,及肥美嫩滑蠔豆腐。
多款新鮮刺身與手握壽司。
熱食方面,主要有泰式魚餅、春卷及2款焗蠔,必試忌廉波菜焗蠔呀!
吃到半飽,主菜要出場啦!
吃牛的朋友,點了澳洲穀飼斧頭牛扒(4位用)1.2公斤 及 慢煮香蒜澳洲和牛頰肉。
懷舊美式雜扒 (2位用),好有份量的主菜,個人認為是必點的,包括了澳洲穀飼牛扒、蒜蓉雞扒、泰國無菌豚肉眼、紐西蘭羊扒、墨西哥烤蒜雞肉腸,即場澆上黑椒汁、蒜蓉汁或秘製燒汁,非常滋味。
來多個滿足視覺的香草火焰烤雞 (2位用),讓雞皮顯得更香口,也保留著雞肉的肉汁,入口幼嫩。
最意想不到的,是有原條薑蔥蒸石斑,勁有家的感覺,鮮甜美味。
再來是烤焗加州鱈魚柳,魚肉嫩滑可口,滲出魚油香。
最後,再以甜品、中西湯、朱古力噴泉、haagen dazs 雪糕杯作結尾,半自助餐都吃到非常飽,而且很高質,以四百多元來說,絕對抵食﹗
供應期由即日起至5月31日
星期一至四18:30-21:30
成人:HK$448起,小童長者HK$268起
星期五至日及公眾假期及其前夕
成人:HK$478起,小童長者HK$298起
forte
觀塘創業街38號如心艾朗酒店2樓
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