平時自己較少吃越南菜,
最近經朋友告知佐敦逸東
酒店進行完大裝修,她吃過
這間新開分店 Fuhn,屬於正
宗北美式越南粉,聽起來都幾
吸引,那我們就去品嚐一下啦 ~
酒店裝修完,新開了一個 Food
Hall,共 10 間食店,設計時尚,
地方寛闊,感覺舒適。
餐牌雖然主打越南湯粉,還有撈檬、飯
類、越式小食、特式飲品等,款式不錯。
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特式牛湯粉 (L) $128
以多種香葉、肉類、蔬菜等熬製而成的湯
底,清香撲鼻,鮮甜濃郁,整碗飲了完全不
口渴。特式牛的材料豐富及多樣化,生牛肉、
牛坑腩片、牛筋片、手打牛丸、牛腩邊、牛
柏葉,肉質鬆軟,牛味豐厚,香濃美味,一
次過滿足了愛吃牛的我們,太開心啦!
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生牛肉湯粉 – 美國安格斯牛肉 (L) $75
安格斯牛肉肉質很嫩很軟而且多汁,
入口不用多咀嚼即化,其分佈平均細
緻,所以咬一口牛肉已感到濃厚的滋
味,太美味,確實令人想繼續食呀!
另加 3 款小食,有越式牛油雞翼、
手打蝦餅、春卷,越南小食牛油雞翼
是必選的,濃濃牛油香,雞翼嫩滑多
汁 ; 爽口彈牙的蝦餅,蝦味濃厚鮮甜,
炸得香脆的春卷,蔬菜餡料,口感不
太油膩,美味可口,不錯。
牛油果奶昔 $38
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香濃牛油果味,像mousse般
幼滑,少少甜,美味可口。
越式咖啡沙冰 $35
咖啡味香濃,不苦澀,加冰後味道
不會變淡,口感幼滑香甜,冰爽解膩。
Coca Coke $18
冰冰涼涼,爽口解渴。
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Fuhn
佐敦新店
地址 : 佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG樓3號舖
銅鑼灣店
地址 : 銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 1樓
電話 : 2219 8328
營業時間 : 星期一至四 12:00-22:30
星期五至六 12:00-04:00
星期日 12:00-22:30
Fuhn facebook : https://www.facebook.com/fuhnHK/
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