日式甜品/料理/刺身一向深受港人歡迎，尤其是甜品，精緻美味得無法抗拒。
自6月至9月16日，The Place 推出「夏·日和風自助餐」， 美味指數爆燈。
熱食的味噌芝士龍蝦，相比起平日吃的芝士龍蝦，來得沒有那麼飽滯感，大概是味噌的清淡鹹甜中和了芝士味，龍蝦仍舊大隻爽嫩，必吃﹗
酥炸黑豚肉，脆口鬆化，可口食物都是要趁熱吃啊﹗
雞肉串燒，肉質均勻，口感一致，佐以醬汁一起吃，惹味啊﹗
不過，我還是喜歡這個九層塔葉青口，不會只得青口殼有味道，就連青口肉都好入味，剛剛好﹗
太多美食，我也忘了這是甚麼魷魚了，反正口感軟腍爽滑，值得一讚。
平日我不會吃薯仔類食物，怕太飽滯，但七味薯角是要一試的，輕度刺激一下味蕾。
太多日式美食，還有醬油鯖魚、味琳黑豚肉鍋等……
粗條的韓式粉絲吸滿味琳，滑滑溜地滑到喉嚨，好美味呢﹗唯黑豚肉要熱食，否則會有點乾硬啊﹗
板燒一口和牛非常的搶手，雖然我不吃牛，但嗅到其香口香味及鮮嫩多汁的肉質，也難怪瞬間被掃光。
我嘛，燒焗的還有日式麵豉焗半殼帶子，雖然不太大粒，但肉質爽嫩，外乾內juicy，帶點鮮甜味道。
說到海鮮類，長腳蟹、凍蝦、小龍蝦、蜆及生蠔，永遠無得輸，這晚有紐西蘭及加拿大生蠔，鮮甜嫩滑，滿足口癮。
生冷食物後，喝碗湯暖暖身，這晚的淮山蓮子燉雞湯，清甜潤喉不燥熱。
另中湯有椰子雞湯及西湯有煙肉露筍湯。
另中湯有椰子雞湯及西湯有煙肉露筍湯。
日式主題當然要重點推介一下即製天婦羅、軟殼蟹手卷，最愛帶點肉肉的軟殼蟹，而且還是暖熱的啊﹗必吃﹗
蕎麥麵 / 櫻花麵 ，你想吃那碗嗎？
刺身種類搭配得宜，除了三文魚、 油甘魚，也有帶子、甜蝦、八爪魚等等，不好魚生的，也有選擇﹗
雜錦壽司也不遜，另推出幾款漬物放於沙律區。
即製印度薄餅，搓皮後放入石爐中烤焗，好吸引呢﹗拌著咖喱椰菜花吃﹗咖哩香中滲出微辣，簡單就是美味﹗ 無飯不歡的朋友，可試試黃薑粉炒飯。
其他熱食如玫瑰豉油雞、龍蝦鉗、蔥爆羊肉等等……….
說真的，我真的希望每款都能嚐少少，但真的會讓我吃不下甜品呢﹗
要是錯過了甜品，恐怕我會睡不著﹗因為這次日式主題的甜品，有讓我置身日本一樣感覺。
像真度很高的北海道夕張蜜瓜蛋糕，其外觀美得讓人不捨得切開，其香甜味道就像真蜜瓜一樣清甜幽香。忌廉細滑，蛋糕鬆軟，必吃﹗
另外2款甚有代表性的，就是紅豆綠茶長崎蛋糕 及 櫻花士多啤梨卷蛋，櫻花味本是清甜，加上士多啤梨作調味，味道會更突出。
有些蛋糕款就只出現過一次，例如柚子蜂蜜蛋糕及日式芝士蛋糕，想試試的就要留意啦！ 柚子蜂蜜蛋糕甜甜酸酸的蠻開胃的，但兩者比較，我更喜歡軟滑而不膩的日式芝士蛋糕。
香甜的芒果卷，又是必吃的﹗
杯裝甜品幾乎都是必吃的，白桃果凍、巨峰提子啫喱、培茶布甸、北海道3.6牛奶布甸、炭燒咖啡啫喱。軟滑的培茶布甸，有像喝茶一樣的回甘，推介! 而白桃果凍好清甜，牛奶布甸夠滑溜，不用選擇，全都吃下去就是了。
非常軟糯的大福與菓子都值得一試啊﹗
Movenpick雪糕，8種口味，可選脆筒或碗裝，只恨不能吃太多凍吃﹗
日式梳乎厘班戟，雖然影相而未有即食，外觀有點影響，但裡面依然超嫩滑，正
最後還有我至愛的滑滑豆腐花，多款配料隨意加。
星期日至四及公眾假期:
成人: HK$618; 小童及長者: HK$308
成人: HK$618; 小童及長者: HK$308
星期五、六及公眾假期前夕:
成人: HK$658; 小童及長者: HK$478
成人: HK$658; 小童及長者: HK$478
The Place
旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
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