我加了人工又獲得bonus，當然要找間高質餐館食大餐慶祝一番，所以就重臨一年前來過的彌敦左岸，只因當時不論食物飲料及環境氣氛都留下美好印象，加上這裡有live band表演，實在值得再次回味。
分開兩層，下層感覺是casual 一點，最適合和朋友happy hour 把酒談歡。
上層面積廣闊，每張枱之間留有不少空間，坐得舒服寬敞，配合昏暗柔和的燈光，氛圍確實浪漫得令人沉醉，氣氛悠閒，很適合情侶來約會呢！
過了大約十時左右，中間的大枱更會搖身一變Beer Pong，可以邊喝邊玩盡興而歸。
星期六大約九點開始就有live band 演出，滿足味蕾之餘，同時欣賞現場演唱，這天更是full band 上陣，氣氛熱鬧，讓客人感受Live Music的即興魅力。
餐牌選擇很多，小食更分有大細size。
美式芝士煙肉焗薯皮 $58
薯皮焗得金黃，外面脆卜卜， 濃郁的芝士鋪滿整塊薯皮，煙肉焗得香脆，惹味又香口。
裡面的薯仔口感綿軟，以芝士煙肉和酸忌廉配上熱騰騰薯皮，滿是鹹香滋味，作為薯仔控的我表示無法抗拒！
美式煙燻醬燒西班牙黑毛豬肋骨 $128
雖然只點了半份，但豬肋骨加上沙律薯條等配菜，可說是份量十足。
豬肋骨肉質軟腍，不會過韌，加上表面依附著厚厚的煙燻醬，相當惹味，不過骨位比較大件頭，所以咬下去就不算多肉。
薯條連著薯皮炸得外層酥脆，肉心軟綿細密，邪惡又美味，完全吃到停不了口！
黑松露菌醬烤海鱸魚柳、煙肉、燒南瓜、車厘茄、芥蘭苗、帕馬臣芝士汁捲紙通粉 $158
這款pasta的配料超豐富，蔬菜種類尤其多，包括南瓜、車厘茄和芥蘭苗，所以吃起來清爽不滯膩。
海鱸魚柳烤後的面層微脆，魚肉雪白滑嫩，多汁不乾身。
平時在餐廳來來去去都是意粉、長通粉、闊條麵、蝴蝶粉等等，這道捲紙通粉中間的夾縫位盛載著更多香滑的帕馬臣芝士醬汁，煮出Al dente輕微韌度的口感。
芝士蕃茄比薩 $128
pizza餅底較薄，十分脆口，不像美式般厚實，不會吃得飽飽滯滯，不過今次稍為焗得過了火候，令批邊略帶微微焦苦味。
pizza 配料雖不多，但表面舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果，反而更能突出其濃郁邪惡的芝香。
朱古力心太軟伴雲呢拿雲糕 $68
今次焗完的形狀雖然有點古怪 XD 不過無損其濃厚的朱古力味。
切下脆脆的表層就會緩緩地流出香濃醇苦的朱古力醬溶漿，不會變成固體，結合微溫的朱古力蛋糕，伴雪糕吃，一冷一熱，就是最高享受。
Peachy Coco $68
其實就是加了椰果的桃茶，味道清甜自然，裡面還有一粒粒咬口QQ的椰果。
BC Punch $68
這杯則是混合了梅子味的青檸梳打，酸酸甜甜，冰爽解渴。
彌敦左岸
尖沙咀赫德道5-9號德裕中心B1層
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