【#飲食】C+搵食團 || 酒吧別有洞天的美食 – 太子Lava 燒
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今日同朋友係太子看完8:00場的戲,看完戲都差不多十點多,看戲之前沒有先吃晚飯,但看完後又過了餐廳的Last Order 時間所以我們兩人慢慢走過去太子酒吧街,看看有什麼好吃。
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去到太子酒吧街,蠻多店都是以酒吧為主,不過我們突然發現萬綠叢中一點紅,發現了一間以串燒為主打的酒吧,於我們未醫肚的情況下,走進了Lava 燒Lava 燒比起其他同街上的酒吧設計較為光猛,而且坐位之間有較寬,酒吧採取半開放式設計,如果吸煙的朋友可以坐外面半露天的位置。
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看看Lava 燒的餐牌,是以串燒為主打,所以酒吧的廚房,用上大玻璃設計,可以看到廚房的燒烤情況,值得一贊的是餐廳雖然是以串燒燒烤為主,但抽氣系統相當不錯,吃完之後並沒有一身串燒味,相信就算冬天穿冷衫去也不怕。
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飲品方面,酒吧當然少不啤酒、汽水那些,所以飲品就不多介紹。ms. C覺得Lava 燒主打介紹食物會更加吸引。
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食物方面,串燒的種類也非常之多,豬、牛、羊、雞,甚至海鮮也有,而且價格也不算太貴,只是最貴的拼盤和燒鰻魚也不過 $88。

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我們叫了很多東酒吃,和大家介紹數款,值得私心推介的食品。
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「珍寶燒刺身帶子」:這個超大的帶子,大過 $5硬幣,而且整得到內嫩外香的效果,帶一點半生熟的效果,吃得出帶子香烤味道外,同時吃得到帶子的鮮味。

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「雞拼盤」:燒烤必備的雞肉是不少得,除了一般燒雞肉、雞腎、軟骨類之外,這裡還有燒雞Patpat,ms. C人生第一次吃雞Patpat,以為會好油,但燒烤的效果很好,把雞油燒得很香,同時不會帶來很油膩的感覺。另一款也是ms. C第一次吃到的「雞」部份,就是燒雞頸肉,大家也知道雞頸位置的肉很少,不知道要多少隻雞才有一款少串。雞頸肉燒出來的質感薄薄的,有少少煙韌咬口

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燒水果大家最常試的,當然是「燒菠蘿,這裡的菠蘿是用上新鮮的菠蘿切之外,燒完之後,果糖的香氣盡出,十分之甜。另外,就是「燒蘋果」,將蘋果切薄片後,加上玉桂粉,同樣是兩隻味道十分之配合,帶出蘋果的香甜味道。

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Lava 燒 || 太子西洋菜北街320號地舖
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