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【#飲食】C+搵食團 || CP值高的繁市西餐 – 太子Victoria Restaurant
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年底好日子蠻多,最近和朋友去了太子金都處理完婚禮上的事項當然就在附近,走到附近的旺角警署附近,看到一間以海上航行為主題裝修的餐廳,看看餐單價錢也不算太貴,於是去了Victoria Restaurant,邊食邊談婚禮上還有什麼要跟進的事。

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整間餐廳都是與木系為裝修主題,加入了不少航海的感覺。我們看到餐牌上的價錢也不算太貴,所以也點了蠻多東西食。

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 「黑椒半燒薄切鮮吞拿柳」吞拿柳用黑椒包著半燒,中間呈著粉紅的半生熟狀,
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肉質嫩滑,外面用上濃香的黑椒包著,味道很香,不用沾任何醬汁,感覺不像吃吞拿魚的。

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「鵝肝多士」很大片的鵝肝,

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外脆內軟,鵝肝的油早已迫了出來,鵝肝入口甘香,配上多士,可以貪心地大大口吃鵝肝。

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「法國迷迭香幼乳鴿脾」這一款是ms. C的最愛,

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平日吃到的乳鴿都是原隻上,但是這裡的餐前小食,竟然只是上乳鴿脾。乳鴿脾差不多一口一支,炸得外皮脆口,但內裡肉汁依然豐富,又是一個可以貪心地吃的小食。

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餐廳提供「紅」、「白」兩款不同的餐湯,兩款不同的湯口感各有不同。「紅」湯是「藏紅花茄蓉海鮮清湯」
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上湯中有不少海鮮隨湯送上,湯入口有濃郁的海鮮味道,但一點也不會太膩。

「白」湯是意大利鮮牛肝菌泡沫忌廉湯」

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入口很 creamy,湯中充滿著牛肝菌香味,而且入口也有一粒粒菇菇的成感覺,又是另一款口感。

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「西班牙蒜辣風乾血腸脆煙肉尖通粉」
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這個是ms. C其中一個私心推介,這個尖通粉煮出來不會太,軟硬度剛好,而且每條尖通粉也很入味。
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「原隻澳洲龍蝦伴芝士忌廉汁」
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原隻澳洲龍蝦有差不多成隻手臂長度,配上芝士忌廉汁,吃落啖啖新鮮龍蝦肉,加上入口充滿香濃芝士,味道配合得好完美。

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吃完主菜之後,最後當場是整餐飯最期特的甜品環節。吃完前面的熱辣辣的主菜,甜品我們就點了兩個冰點。分別是「椰子雪芭」「菠蘿雪芭」,用上生果的外殼盛載,兩款都吃落好香的果味,「椰子雪芭」味道較濃,椰香味特出。
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相反「菠蘿雪芭」就吃落較清新,味道較為清甜。
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Victoria Restaurant || 太子道西150-152號太子商業大廈地下B3號舖
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