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土司工坊(Toast Box)在港開業不經不覺已10年,在聖誕佳節前夕,他們與環保社會企業「綠行俠」首度合作推出別出心裁的「小香料盆栽禮盒」,透過參與Zero Grounds Coffee Campaign,從11家分店回收近290公斤咖啡渣升級再造,推出全港首個由本地咖啡渣製成的小花盆,以及花泥肥料,還邀請綠行俠的導師在指定分店主理咖啡渣環保手工皂手作坊,讓咖啡渣擁有的二次生命。此外,土司工坊在旺角新店亦會推出一系列全新菜式,立即先睹為快吧!

 

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蔓越莓奶酪土司|套餐HK$37 / 單價HK$16

蔓越莓有「紅寶石水果」之稱,具高營養價值,味道酸酸甜甜,配上香滑奶酪,令土司可口醒胃,是輕食的好選擇。

 

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草莓浪漫土司(另設蜜桃浪漫土司)|HK$48

新鮮草莓搭配粒粒土司,加上香蕉片和草莓醬,口感豐富,顏色更是夢幻浪漫,特別適合於冬日佳節時份,與三五知己分享甜蜜滋味。

 

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新加坡椰漿飯配乾咖哩雞腿|套餐HK$60 / 單價HK$52

椰漿飯為東南亞著名的菜式,大家對它香甜濃郁的味道情有獨鍾。加上香脆炸雞腿蘸滿乾咖哩醬烹調,配搭清香椰漿飯及配菜,惹味非常。

 

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咖啡找茶|HK$33

在土司工坊的南洋奶茶之中,加入Q彈咖啡果凍,頂層鋪上椰子口味的奶蓋,將找茶味道層次提升,一次滿足奶茶及咖啡控的味蕾。

 

土司工坊旺角新店
地址:九龍旺角彌敦道610號荷里活商業中心地下G7號舖

 

咖啡渣原來可以咁用!

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為回饋社會,土司工坊今年10月邀請綠行俠於旗下11家分店回收咖啡渣,綠行俠將收集到的咖啡渣經特別處理至完全乾燥後,壓製成全港首個以本地咖啡渣製成的小花盆,連同「小香料盆栽禮盒」內同樣以咖啡渣製成的花泥肥料,可種出羅勒(Basil)或香芹(Parsley),用作料理調味,或製作成其他環保產品,把綠色能量無限延續。大家在11月27日至12月31日期間,於本港全線土司工坊即可以HK$88購買「小香料盆栽禮盒」,當中銷售收益的5%將撥捐「Zero Grounds Coffee Campaign」,以支持本地咖啡渣研究及發展用途,為地球出一分力。

 

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另外,餐廳更會在指定日子特別舉行「咖啡再造工作坊」,讓大家一邊品嚐土司工坊的著名南洋咖啡,一邊製作由咖啡渣、椰子油、橄欖油、水及鹼液(氫氧化鈉)製作成應節雪人、聖誕老人及雪花造型的環保手工咖啡渣皂,倍添節日氣氛。在推廣活動期間,土司工坊還會推出連串咖啡折扣優惠回饋顧客,讓咖啡愛好者可盡情享用南洋風味咖啡,同時支持社會可持續發展。想參加要留意他們的facebook page啦!

Rhea

Girlab Executive Editor