雖然都是日本，但不同水域及不同傳統，烹調出來的美食也有不同風味，而北海道帶廣市享譽盛名的北海道鄉土料理專門店「帯広はげ天」 (OBIHIRO HAGETEN) 就能嚐到純樸北海道鄉土的滋味，他們去年起在圓方開設第一間分店，將當地鄉土料理帶到香港！餐廳在盛夏推出全新北海道精選餐目，秉持著將北海道鄉土料理精神帶給香港眾多日本美食愛好者，以北海道時令食材，為客人帶來純樸北海道鄉土的滋味。
一系列來自北海道及世界各地嚴選的食材所炮製的北海道鄉土料理，包括汁煮北海道蝦夷鮑（HK$188），選用新鮮函館海產名物——蝦夷鮑，以獨特的煮鮑魚醬汁煨煮，配上日本大根、椎 茸、南瓜、荷蘭豆、大蔥和昆布，其鮮味令人一試難忘。
十勝帶廣名物豚丼（HK$145）特意選用十勝豚肉，配以傳承本店八 十多年的獨門醬汁及以正宗日式烤法烹製，入口香味非常濃郁。
燒三文魚腩（HK$98）以煮酒烹調，配以醬油及味醂簡單調味，再以爐端燒烹調，可輕易地帶出油脂均勻分佈的三文魚肉質的原有鮮味。
芝士焗厚岸蠔（HK$108）。厚岸町為日本最有名的生蠔產地，當地水質含有豐富礦物，頂級具鮮味的厚岸生蠔 自然聞名於世。將嚴選的厚岸產蠔加上牛乳忌廉汁及芝士，再配以黑胡椒粒、乾蕃茜碎和新鮮麵包糠以原殼焗 製，滋味焗蠔就此煉成！
天婦羅丼是北海道其中一項必食料理，特上天丼（HK$188）以新鮮食材以天婦羅方式炮製，用上海上捕獲的海產包括帆立貝、海老、三文魚，及其他食材如日本春菊及青椒。黃金天婦羅沾上充滿淡淡香氣的天汁，可說是極上奢華的天婦羅丼。
手作豆腐（HK$58）以最上乘的大 豆、豆乳和水製成，帶有濃郁的豆味和甜味，上桌時配上醬油、生姜蓉和山葵物， 滑嫩香濃的豆腐令味蕾無窮滿足。
帯広はげ天
地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方2樓2103-05號舖
