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打卡able海鮮金盒 x 功夫心機湯底! ►人氣泰式火鍋店【四面泰】登陸香港

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食火鍋,新鮮食材同靚湯底缺一不可!

而家仲多咗一樣,就係打卡度啦~

 

最近上海極受歡迎嘅人氣泰式火鍋店

【四面泰】喺沙田開咗首家香港分店,

佢嘅打卡able海鮮金盒同功夫心機湯底

性價比高,所以上星期就同老公去咗食,

真係好正,必定會再嚟食!

 

餐廳融合輕法式完素,通過白色石材及木材,

打造現代樸實空間,感覺簡約、優雅、寬敞,

而店員亦相當細心又有禮貌。

 

 

第一次嚟食,當然要揀人氣必食嘅嘢啦!

 

♥ 海鮮組合優惠 $488

♥ 寶藏海鮮手工金盒 (2人) + 任選鍋底

海蝦4隻、美國桶蠔2隻、爽脆鯇魚6片、

鮮脆桂花蚌60g、鮮活鮑魚仔2隻、

墨魚丸2粒、鮮活貴妃蚌2隻

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賣相驚艷奪目,打開手工金盒,

隨即煙霧四散,視覺效果十足,

裡面放滿海洋瑰寶,絕對打卡able。

 

「墨魚丸」每日新鮮手打,鮮味彈牙;

「桂花蚌」同「鯇魚」超爽口;

「桶蠔」鮮嫩大隻,入口大滿足!

 

 

 

 

 

♥ 秘制冬陰功椰奶雙拼鍋

「冬陰功湯」呈鮮橙黃色,好濃郁,

依照泰國傳統古法,著重原汁原味,

用上大量蝦、花甲、辣椒膏等熬制,

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上枱時散發原始海鮮香,香辣交纏,

入口綿滑、飲得出酸、辛、香、甜!

 

「椰奶雞湯」呈雪白色,椰香味濃,

用上原隻雞、南薑、新鮮椰子肉熬制,

入口清新濃郁,非常滋味。

 

為增加味道及口感,記得沾埋四面泰嘅

3款秘制醬汁:酸辣醬 (配牛肉和丸子)、

青檸醬 (配海鮮)、椒麻豉油 (百搭)。

 

 

♥ 四面泰牛肉拼盤 $288

包括牛小排、牛板腱、肥牛和牛舌,

滙集不同口感,肥美、鮮嫩、滋味。

 

 

♥ 泰式手打蝦餅 $48/2件

手打新鮮蝦肉混合香料,炸至脆卜卜,

肉質彈牙,配搭自家制甜辣醬,倍感美味。

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♥ 泰式芒芒碌碌 $42

鮮榨芒果汁混入了西柚、椰汁和西米,

足料又美味。

 

♥ 蝶豆花青檸梳打水 $32

紫色控大讚喜愛,入口清新舒爽。

 

 

♥ 招牌椰皇凍 $58

原個泰國椰子制作,裡面充滿鮮甜椰子香嘅布丁,

質感綿滑;面層灑上香脆椰子碎,口感更富層次。

 

 

四面泰

沙田新城市廣場一期7樓708號舖

星期一至日,1130-2200

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https://www.instagram.com/fallinthai

 

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Amy Ng
向來對世事充滿好奇,最愛到處探索,嘗試新事物,充實人生! 自14年開始寫Blog,分享新野,期間獲各界欣賞,令體驗多了,分享範疇更多! 美容 | 美食 | 潮流 | 生活 歡迎合作試用,活動邀請❣️