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日本黑木亭居酒屋限定日式鍋物:活波士頓龍蝦刺身2食料理 + 麵包蟹系列

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位於尖沙咀的新派居酒屋——黑木亭居酒屋,是香港鬧市中少見性價比甚高的日式餐廳,推出全新冬日料理菜式,包括熊の降臨豆乳豬骨鍋配M7澳洲和牛珍寶雜錦盤、椰皇壽喜A5宮崎+M7澳洲和牛寶盒及朝鮮大醬牛腸鍋,另同步推出海鮮主題,有龍蝦料理「活波士頓龍蝦刺身二食」、原隻麵包蟹粥以及爆炒香辣麵包蟹等菜式,全新菜式限定期間低至7折。

黑木亭經常將萌爆熊造型加入料理中,如熊の降臨豆乳豬骨鍋配M7澳洲和牛珍寶雜錦盤HK$338 (原價HK$483),鍋物配料包括M7澳洲和牛、豚肉、帆立貝、野菜等新鮮美味,用上自家熬的豬骨湯底不添加任何味精,而純天然豆乳製成的熊仔冰,非常吸睛。

椰皇壽喜A5宮崎+M7澳洲和牛寶盒HK$398 (原價HK$569),配料包括A5宮崎和牛、M7澳洲和牛、牛肩脊、大蝦、日本福袋。將椰子水加入壽喜燒,香味大大提升,同時令和牛保持肉味外,更會愈食愈濃郁。

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九州名物牛腸鍋在香港很少吃到,加入韓式風味,成為朝鮮大醬牛腸鍋HK$198 (原價HK$283),牛腸經朝鮮大醬至入味而不帶羶,原條上再剪開,提升口感。

海鮮主題的時令麵包蟹,除了以粥的形式品嚐鮮味,爆炒香辣麵包蟹HK$398 (原價HK$569)以韓式辣醬爆炒,惹味開胃,而且啖啖蟹肉,滿足感爆登。

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活波士頓龍蝦刺身二食HK$498 (原價HK$711),約一斤重原隻波士頓龍蝦製成刺身,彈牙鮮美,肉質滑溜;第二食是蜆肉龍蝦汁意粉,將龍蝦殼熬成醬汁加入意粉,意粉掛滿龍蝦汁,海鮮控不要錯過。

必點甜品有尖沙咀限定的法式梳乎厘,4款口味即叫即整;雪花冰口感比綿綿冰更細膩軟綿,每款都有特色造型。

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Calbee

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