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減糖配方更健康☽ 皇玥低糖醇香四色月餅

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香港月餅口味層出不窮,為迎合健康飲食潮流,不少本地品牌推出低糖月餅,以奶黃月餅打響名堂的人氣餅店 – 皇玥,推出了採用天然麥芽糖製作而成的全新低糖系列。
 
 
皇玥多款享譽盛名的月餅 — 至尊系列、經典系列、時尚系列、低糖系列及傳承系列均各具特色,無論送禮或自奉,都能突顯出個人品味與儀式感。
 
 
皇玥低糖月餅系列包括大受歡迎的低糖奶黃、低糖芝麻、低糖綠茶、低糖烏龍,以及低糖雙黃白蓮蓉月餅,採用甜度與蔗糖相近的天然麥芽糖醇代替白糖,將月餅中的糖分減低並控制在 5% 之內,非常適合注重健康與體態的女士。
 
 
由即日起於全線門店及網上訂購,可享早鳥優惠及買四送一,選購任何4盒月餅,可獲贈1盒雙黃白蓮蓉月餅,越早買越優惠!
 
 
 
這次我就入手了皇玥低糖醇香四色月餅,雙層正方形禮盒以繁複紙藝打造而成,全手工紙盒製造出如皮革般的順滑質感,邊緣設有整齊車線點綴,配上縷空雕刻紙藝,極具設計感。
 
 
月餅禮盒由上掀式及抽屜式間隔組合而成,淺紫色氣質優雅,不落俗套,完全撇脫傳統月餅包裝的沉悶老氣,讓人耳目一新。

 

 

佳節過後,月餅禮盒更被賦予第二次生命,化身成首飾寶盒或者小小工具箱,環保又實用,用來送禮尊貴體面,無論送贈親友或自己品嘗,都是一流享受呢!

 

 
皇玥流心月餅憑藉出色的工藝,自2019年起,連續五年勇奪「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection)中勇奪最高級別獎項「最高金獎」,更是全港首個流心月餅獲得這個最高殊榮,可見皇玥團隊對品質的執著,贏得國際權威認可,100%香港製造,信心保証。
 
 
皇玥低糖醇香四色月餅 $438 特價$398
 
一盒內有八個月餅,一次過嚐遍四款口味:低糖奶黃、低糖烏龍茶、低糖綠茶和低糖芝麻月餅,每個月餅嚴格控制焗烤火候,外形飽滿挺身,餅皮呈金黃色澤,厚薄恰到好處,而且迷你size份量剛剛好,不會過膩。
 
 
奶黃月餅向來是皇玥的皇牌產品,即使減糖後,低糖奶黃月餅餡料及餅皮採用嶄新的食材配方,加上獨特的烘焗製法,仍能保持經典奶黃月餅般的軟滑口感和牛油香氣,改變一般清淡無味的低糖產品定律。

 

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低糖烏龍茶月餅製作自上等茶葉,透過隔水加熱萃取法,提煉出茶葉精華,甜度大大減低之餘,更能突出烏龍茶的醇厚茶韻。
 
 
低糖綠茶月餅餘韻悠長,與餅皮的奶黃香氣互相配合,去掉綠茶的青澀,恰如其分的減糖配方不會讓甜味蓋過了馥郁回甘茶香。
 
 
低糖芝麻月餅則採用上等芝麻作為原料,芝麻餡入口綿滑,麻香更是濃得化不開,做到不一樣的低糖月餅,入口沒那麼甜膩。
 
 
除了月餅之外,皇玥一系列蝴蝶酥、蛋卷等餅食系列亦是來香港旅遊時必買伴手禮,禮盒包裝簡約得體,可以作為中秋送禮的另類選擇。

 

 
皇玥原味蛋卷精裝禮盒 $108


與傳統蛋卷不同,蜂巢蛋卷對技術要求更高,古法炮製,堅持不添加任何人工色素,化學添加劑,精選法國天然牛油、鮮雞蛋等新鮮天然食材,原味蛋香純粹而濃郁,傳統港式蜂巢蛋卷口感更加酥鬆。


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皇玥伯爵茶蝴蝶酥精裝禮盒 $138
 
蝴蝶酥嚴選法國天然牛油,烘至色澤金黃,每一塊呈現對稱的心形,大小亦相當平均,酥皮經匠心秘製,層次分明,鬆脆可口,要數我自己最喜歡的口味必定是伯爵茶,採用來自英國的上等伯爵茶葉,經多重浸泡研磨,將茶香精華融入酥皮當中,甜度不高,含蓄的紅茶餘韻會在口中緩緩散開,帶有茶味獨有的雅緻清香。

 

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標籤: 皇玥

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eunice
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