【2018 年 4 月。釜山】

海雲台是釜山必到的景點

海雲台海水浴場是個又美又乾淨的海灘

日間有很多海鷗聚集,可以預備一點餅乾和蝦條餵海鷗 … 與海鷗來個親密接觸

可惜我們來到海雲台已經傍晚,看不到任何海鷗的踨影 …

不過晚上的海雲台也很熱鬧

本人和外來的遊客也蠻多,有散步、玩沙、也有街頭藝人的表演 …

接著步行至附近的海雲台市場逛逛

 

海雲台市場有食店,也有售賣蔬果、韓國地道小食的攤販

有烤魚、年糕串、辣炒年糕、紫菜卷 …

超市也好好逛

有很多韓國零食、咖啡、蔘茶包、紫菜、醬料 …

還可以買點時令水果返酒店慢慢嘆 …

海雲台市場有不少食店,以海鮮店和烤盲鰻店居多

很多店家都會在店前『表演』現殺盲鰻

手起刀落的現抓現殺、去皮 … 看起來有點殘忍

接著在另一邊烤香即宰的盲鰻表面

再加入洋蔥、青椒、胡椒等調味醬拌炒

食的時候記得間中拌炒幾下 … 焦了就不好食囉 !!!

釜山的盲鰻與日本的鰻魚不太一樣

這兒的是長長扁扁的,吃起來口感札實爽脆

我們點的是 … 鹽烤盲鰻《小份》30,000WON

簡單的以鹽和胡椒調味,入口帶點焦香和很重胡椒香味

就咁食可以嚐到盲鰻的原味,以蔬菜和韓式辣醬包著食不會咁膩口

之後也可以加入白飯和紫菜在窩內拌炒

吸收哂窩內精華的炒飯應該非常美味 …

由於飯前在海雲台市場食了點小食

已經食不下炒飯 …

不過,我們也多點了份活章魚 20,000 WON

章魚上枱時還不時蠕動,很想跳出盤子的模樣 …

先點少少加入了鹽的麻油再放入口

由於不是第一次進食活章魚,入口前已做好被章魚吸盤亂吸的準備

其實咬下去很有嚼勁,即時嚐到原汁原味又鮮甜的活章魚

附送的湯也很美味 …

 

 

釜山很多店舖都無中文或英文店名,提供不到店名和詳細地址比大家 …

** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享和感受,一試 / 合用與否請自行決定

【韓國遊】釜山 食記 ♥ 南浦洞。夢幻少女風的網紅甜品店 ♥ Le Bread Lab

【韓國遊】釜山 食記 ♥ 超濃郁的 Real Chocolate Ice Cream + 大大個焦糖蘋果

【韓國釜山遊】釜山食記 ♥ 初嚐骯髒包。滿口朱古力香的 Coco Coco

【韓國遊】釜山 景點 ♥ 青沙浦半日遊 … 沿海舊鐵道散策。尋紅白燈塔。天空步道看海

【韓國遊】釜山 食記 ♥ 青沙浦。韓式烤貝餐 ♥ 秀敏家炭火烤蛤蜊

estertingho
一個要應付兩隻小魔怪‧鍾意飲飲食食‧閒時四圍遊‧又貪靚的在職媽媽