秋風起,令打邊的慾望更加強烈,如果想尋找一些新鮮感,新派的火鍋店就是時下的好選擇!向來風格時尚的火鍋店「酒鍋」,最近又再推出新湯底及配料,其中佛跳牆鍋是女生的首選,用鮑魚、海參、花膠等食料熬製而成,帶出無窮鮮味,正式開始打邊爐之前,就忍不住要先飲兩碗!

「酒鍋頂級佛跳牆」,將中國經典菜式之一重新演繹,用上傳統風格的氣鍋呈現,特別有氣派!

酒鍋頂級佛跳牆|HK$488

佛跳牆以老火燉雞湯為湯底,搭配金華火腿丶素翅丶鮑魚丶瘦肉丶冬菇丶干貝丶海參及花膠,用料矜貴,鮮味濃郁,用來打邊爐還會令湯底越食越鮮。

酒鍋台式佛跳牆|HK$288

另一佛跳牆的變奏版本,「酒鍋台式佛跳牆」感覺更現代化。同樣以老火燉雞湯為湯底,配料換上台灣火紅的排骨酥丶干貝丶鵪鶉蛋丶筍絲丶炸芋頭及栗子,並加入具魔法魅力的台式香草,風味教人難以抗拒。

酒鍋一直矚目的湯底,就是這款人氣「酒火入鍋」,一上枱便已散發仙氣,打卡一流!

酒火入鍋|HK$328

接著店員會即場為中間的木瓜盎點火,又是把握時間拍照的時候了!而旁邊的四款湯底可以自己選擇,可以同時迎合坐席上不同人的口味,令人更加滿足!

巨蕪霸芫荽鍋|HK$288

徇眾要求之下,熱門的芫荽鍋又再回來了,芫荽控又可以大吃一番了!

牛魔王拼盤|HK$698

打邊爐怎能沒有牛?有齊多個部位的牛魔王拼盤,最啱一大班人分享。

精選海鮮拼盤|HK$988

餐廳為你精選時令的海鮮,入口淡淡鮮味。

茄子造型秋葵素餃|HK$88

酒鍋亦照顧到素食者的需要,除有素食湯底提供,還推出五花八門的素食火鍋配料,例如其中茄子造型秋葵素餃就非常可愛又健康!

避風塘靈芝菇|HK$48

除以上火鍋湯底及配料外,亦不容錯過多款特色餐前小食,非常香脆的避風塘靈芝菇就是小編的最愛。

台灣空運香酥臭豆腐|HK$88

餐廳更從台灣空運香酥臭豆腐到港,令食客品嚐到地道的台式風味。

秘制台式麻辣大花膠|HK$103

花膠是女生的最愛,台式花膠的做法爽口,又是另一種風味,而且這碟小食也很適合喜歡挑戰食辣的朋友!

 

酒鍋
銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓(2323-7098)
尖沙咀天文台道8號2樓(2321-9038)

Rhea

Rhea

Girlab Managing Editor