最近見好多朋友都愛去位於尖沙咀的呢間阿肥火鍋
決定帶老公去一齊去食~
 由店門口已經散發濃厚的懷舊風味,
入到去更加令人眼前一亮
店主非常用心,收集了很多80年代的懷舊物品去佈置火鍋店,
有街市、海鮮檔、肉檔、綠色鐵閘、公雞碗碟等,

好似去左舊時香港的街市大排檔,
就連店員都身穿店小二的服飾~

光鍋底已經非常多選擇,有煲湯、燉湯,
可以按照人數選舉大小鍋,
可惜我們去到時已經有好多售罄~

最後點了濃雞湯花膠雞窩-$188/
奶白金黃色的湯裡有整整半隻雞
仲有花膠、杞子、紅棗等湯料,

剛開始喝一碗,雞湯清甜不膩口,非常豐富~

湯滾之後可以先品嚐湯,非常濃郁鮮甜,

店員會把雞肉先剪開上碟,肉質幼嫩啖啖肉~

見到海鮮檔當然要海鮮啦,即刻由魚缸撈起,款款新鮮:
大連鮑魚仔-$38/
我米點左2隻,非常新鮮,入口爽彈牙,
加上雞湯濃郁,令味道更為鮮甜~

海中蝦-$168/
1份有6隻,活生生的蝦
味道鮮甜、肉質彈牙~

番薯蜆-$68/
8隻大大的番薯蜆,

肉質鮮甜,處理得非得乾淨,唔會有沙~

因為老公唔食太肥的肉,
所以點左極品本地手切靚牛肉-$238/
大大一碟,份量十足,
肉質新鮮,肥瘦適中,油脂均勻
食落去唔會覺得韌~

呢度的丸餃份量彈性,可以點半份/全份,
即使人少都可以試多幾款,
手打墨魚丸 &
招牌墨汁丸 – $35/各半份
墨魚丸爽口彈牙,墨汁丸有好香的墨汁味~

黑牛栢葉-$48
點了比較少見的黑牛栢葉,大大片

皇帝菜-$32”新鮮,仲有枝裝的汽水添,
另外茶位、醬料、小食每位另外收費~
呢餐非常滿足~
地址:
尖沙咀漆咸道南53-55號嘉芙中心地牢
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小白露
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