【Day 2 ~ 2018 年 2 月 14 日。星期三。年廿九。日本 廣島】

這晚在中央通逛完,搵飯食的時候

見到店舖招牌大大個寫住究極雞白湯ラーメン。濃厚鶏そば

濃厚 … 究極 … 雞白湯拉麵 … 好吸引喎 … 晚餐就食它喇 !!!

店舖不是太大

一貫日式拉麵店的開放式廚房設計

大約十個吧櫃位和兩張四人枱

先在自動售票機點餐和付款 … 有中文和英文的菜單方便操作

搵個靚位坐下後,再將食劵交給店員,就可以等食囉 !!!

先來店內的人氣 NO.1 的 … ↓ 濃厚雞白湯拉麵 850 YEN

有一隻半熟的流心蛋、一片厚切豬腩肉、大蔥絲 …

先呷一口大量膠原蛋的的雞白湯

以雞肉和雞骨熬煮的雞白湯帶點油脂,但是不覺油膩

味道濃郁厚實,甘醇順口 … 香濃好喝的雞湯 … 食完麵連湯汁都飲清光呢 !!!

麵條是直身細麵,軟硬度適中,與濃厚雞白湯很夾

儍媽最鍾意食沾麵,所以點了 … ↓ 雞白湯魚介沾麵 850 YEN

麵條和濃湯分開盛裝,將麵條沾濃湯進食

麵條不會久浸在湯裡,所以湯頭較濃稠,易於沾粘在麵條上

加入了魚介的雞白湯較濃稠 …

粗身的太麵沾上濃稠的雞白湯 …

口感濃厚粘膩,有滿滿的膠原蛋白,味道鮮甜美味

↑ ↓ 和風柚子鹽拉麵 750YEN

直身細麵配清淡的雞白湯,另外亦加入了柚子鹽

入口帶點柚子的清香,味道清爽 … 啱哂囝囝囡囡的口味

加入了特選醬油的 … 醬油雞白湯拉麵 700YEN

一睇賣相都知較重口味,啱哂儍爸喇 !!!

一客有5 隻的羽根付餃子 350YEN

羽根付餃子多了一層薄脆,看上去好似翅膀咁

餃子脹卜卜,裡面有很多餡料,香脆多汁 … 一定要趁熱食喔 !!!

とりの助。新天地店 〈Tori-no-Suke〉

日本 廣島市 中區 新天地 1-24 中央通 壹番館 1F

http://www.torinosuke.biz/

** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享和感受,一試 / 合用與否請自行決定

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2018 日本廣島。倉敷 8 日遊

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estertingho
一個要應付兩隻小魔怪‧鍾意飲飲食食‧閒時四圍遊‧又貪靚的在職媽媽