【#飲食】C+搵食團 ||  不一樣的雞翼新滋味 – 「黃埔」雞翼山
黃埔自從地鐵開通後,有很多新食肆進駐,以前食雞翼,主要口味多數都是炸、滷水等,不過依家食雞翼有更多不同口味,有些口味更是意想不到,今次就去黃埔掃街食小吃 – 雞翼山
我們星期六四、五點左右到,都要排隊。
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雞翼山獨沽一味賣雞翼,不過就有七款不同口味的雞翼,分別是文青風玫瑰雞翼、我係鹹檸七雞翼、熱情果寶寶雞翼、港式避風塘蒜香雞翼、濃味三重芝士流雞翼、檸香山葵蟹籽雞翼,及和風濃口味噌雞翼。
每款雞翼都有不同的件數選擇,有小吃之選的四件裝和六件裝選擇,更加可以有大夥人一起吃的16件裝配兩款飲品(可以選擇四款不同的口味)。今次和朋友就一口氣試了其中4款,包括是文青風玫瑰雞翼、熱情果寶寶雞翼、濃味三重芝士流雞翼及和風濃口味噌雞翼。
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我們點的4款雞翼,口味都各有特色,唯一的共通點就是雞皮都炸得香脆,得雞肉保持肉嫩。
文青風玫瑰雞翼 – 面上鋪上粉紅色的玫瑰花塊碎,口味是4款裡面最甜的一款。用上自家調製的玫瑰花糖,有淡淡的玫瑰味和蜜糖味。
和風濃口味噌雞翼 – 四款中大家都一致認為這款口味較重,但味道最好。
 
熱情果寶寶雞翼 – 熱情果味道帶微酸配上蜜糖,吃落酸酸甜甜很開胃,驚喜的地方就是還有熱情果籽在上面。
濃味三重芝士流雞翼 – 如果大家愛吃沾醬的雞翼,這一款是大家的心水之選,雞翼面上鋪面濃厚的芝士醬,覆蓋著每件雞翼,芝士味濃郁。
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飲品的選擇只有3款,Menu上除了招牌莫希托式薄荷特飲還有之外,其他兩款都已經改了,我們點了兩款飲品都不會太甜。
招牌莫希托式薄荷特飲:無酒精版本Mojito,味道清新解渴。
另一款,忘記了名字,味道有點像冰的蜜桃茶。
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雞翼山 || Chicken Wings Mountain
紅磡黃埔德民街29號黃埔新村德民大廈地下F3號舖
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